8 невероятных полезных свойств малазийских трубчатых улиток

Малазийская трубчатая улитка – вид пресноводных улиток с различными особенностями, имеющими общее название мелания. Эту улитку также называют «покрасневшей» улиткой. Название «покрасневшая» происходит от красноватых пятен на раковине, а аквариумисты изначально называли её малазийской трубчатой улиткой.

Другая её отличительная особенность – подобная трубе жаберная крышка (раковина), которая и дала ей имя. Эта улитка родом из Северной Африки и Юго-Восточной Азии.

Несмотря на ее репутацию сельскохозяйственного вредителя, как считается некоторыми людьми, эти улитки на самом деле обладают большим количеством преимуществ. В экосистеме они ценятся как поедатели морских водорослей и уборщики дна. Кроме того, эта улитка съедобна и её легко найти в пресноводных аквариумах. Что касается пользы для здоровья от этой улитки, она имеет высокую пищевую ценность, и потенциально полезна в народной медицине. Вы, также, можете прочитать о пользе слизи улитки для кожи.

Чтобы узнать больше о том, в чём заключается польза малазийской трубчатой улитки, читайте далее.

Пищевая ценность малазийских трубчатых улиток

По данным надежных источников, малазийская трубчатая улитка содержит большое количество белка и углеводов. Вот список элементов, присутствующих в 100 г стандартной порции:

  • 16,1 г белка
  • 79,2 г воды
  • 1,3 г золы
  • 2 г углеводов
  • 50 мг холестерина
  • 377 кДж – общая энергетическая ценность
  • 54,4 кДж – энергетическая ценность углеводов
  • 52,8 кДж – энергетическая ценность жиров
  • 270 кДж – энергетическая ценность белков
  • 1,4 г – общее количество жиров
  • 218 мг жирных кислот омега 3
  • 217 мг кальция
  • 17 г жирных кислот омега 6

Как приготовить малазийских трубчатых улиток

Есть много способов извлечь пользу из малазийской трубчатой улитки. Наиболее распространённый – приготовить её. Вот рецепт блюда из малазийской трубчатой улитки (предполагается, что у Вас есть все необходимые кухонные принадлежности и компоненты):

  • В горшке смешайте вместе лук-шалот, чеснок, масло, коньяк, петрушку и вино.
  • Добавьте соль, перец и мускатный орех.
  • Поставьте в холодильник на ночь, чтобы сформировать аромат.
  • На следующий день вылейте половину чайной ложки смеси в каждую улитку.
  • Поместите улиток в плоскую форму для пирога (или на противень).
  • Запекайте в духовке при 400 градусах тепла в течение приблизительно десяти – пятнадцати минут.

Полезные свойства малазийских трубчатых улиток:

  1. Это – богатый источник белка

Исследование говорит, что малазийская трубчатая улитка содержит большое количество белка, что важно для развития тела, клеток и формирования тканей, для детского роста и иммунной системы. На основе исследования малазийской трубчатой улитки, количество белка улитки составляет 16,1 г в 100 г стандартной порции. Это сопоставимо с другими популярными источниками белка, например, мясом говядины, маслом, яйцами, и т.д.

Другое полезное свойство малазийской трубчатой улитки как источник белка – её цена. По сравнению с мясом цыпленка и коровы, улитки намного более доступны. Её белок может также помочь нарастить мышцы.

  1. Она эффективна в народной медицине

Еще одно полезное свойство малазийской трубчатой улитки. Она может быть не только восхитительным блюдом, но также эффективным средством в народной медицине. Издавна люди использовали меланию, чтобы лечить диабет, язву желудка, заболевания печени, высокий уровень холестерина, а также другие болезни.


  1. Малазийские трубчатые улитки – превосходный источник омега 3 жирных кислот и обеспечивают лечение волос

Это – одно из главных полезных свойств малазийской трубчатой улитки. Омега 3 является важной кислотой, которая не может быть произведена самим организмом. Поэтому необходима её поставка из источников жирных кислот, таких как малазийская трубчатая улитка. Омега 3 жирные кислоты могут действовать как противовоспалительное средство, которое может предотвратить и лечить некоторые заболевания (например, бронхит, астма, язва, и т.д.).

Кроме того, содержащаяся в малазийской трубчатой улитке Омега 3, полезна для здоровья волос, увеличивает их эластичность, усиливает волосяную луковицу, питает корни, помогает росту волос, увеличивает их толщину, предотвращает выпадение волос и улучшает кровообращение в коже головы. Таким образом, если Вас заботит здоровье волос, рекомендуется начать употреблять малазийских трубчатых улиток. Узнайте, также о пользе рыбьего жира для кожи – источник омега-3.

  1. Содержащиеся в малазийских трубчатых улитках жирные кислоты Омега 6 полезны для развития мозга и познавательных способностей

Доказано, что малазийские трубчатые улитки содержат 17,0 грамм жирных кислот омега 6. Эта кислота очень важна для тела и ума. Подобно омеге 3, омега 6 также не может быть произведена самим организмом, таким образом, требуется её поставка из вне. Как доказано исследованием, омега 6 полезна для развития мозга.

Поэтому, если Вы хотите улучшить познавательные навыки, рекомендуется употреблять малазийских трубчатых улиток. Это также укрепляет иммунную систему, стабилизирует кровяное давление, и устраняет тусклый цвет волос.

  1. Малазийские трубчатые улитки снижают уровень холестерина

Если у Вас есть какие-либо проблемы, связанные с холестерином, эти улитки могут помочь в их решении. По словам экспертов, жирные кислоты омега 3, омега 6 и омега 9 могут помочь управлять плохим уровнем холестерина. Омега 9 также играет главную роль в здоровье кожи и укреплении иммунитета. О пользе и вреде свеклы от холестерина можно прочесть здесь.

  1. Малазийские трубчатые улитки отличаются низким содержанием жира

Действительно, в отличии от других источников белка, малазийские трубчатые улитки содержат мало жира. Этот факт делает их рекомендуемой едой для снижения веса. Однако малазийские трубчатые улитки не обеспечивают столько же энергии, как куриное мясо или говядина. Таким образом они больше подходят как дополнение к основному блюду, поэтому объединение их с другими продуктами настоятельно рекомендовано.

Если Вы хотите похудеть за короткое время, малазийские трубчатые улитки – одна из лучших альтернатив, которую Вы можете выбрать. Не забывайте, конечно, и про физические упражнения. Удивительные сведения также можно узнать из статьи о пользе лавровых листов в снижении веса для приверженцев фитотерапии.


  1. Улитки могут быть альтернативным источником кальция

Мясо малазийских трубчатых улиток, как доказано, содержит большое количество кальция. Если у Вас аллергия на молоко или Вы просто его не любите, малазийские трубчатые улитки могут быть хорошей альтернативой. Содержащийся в них кальций и другие минералы достаточны для повседневных потребностей, если Вы будете потреблять средние и крупные порции.

Как все мы знаем, кальций – важный минерал, который поддерживает здоровье костей, предотвращает остеопороз, защищает ткань нерва и здоровье зубов, и т.д. Прочтите, также, о пользе для здоровья болгарской кисломолочной пихты – источник кальция.

  1. Улитки содержат умеренное количество витаминов

Хотя они не рассматриваются как источник витаминов, малазийские трубчатые улитки обеспечивают умеренное количество витаминов, особенно витамина A, E и B. Интересные сведения также содержатся в статье Малина – источник витаминов для здоровья.

Предостережения по употреблению малазийских трубчатых улиток

Хотя малазийские трубчатые улитки предлагают широкий спектр преимуществ, их необходимо приготовить правильно, чтобы уничтожить все бактерии и возможно содержащихся в них паразитов.

, , ,