Чаще всего из черной сои делают всеми нами известный соевый соус. Но, к сожалению, черная соя не так популярна в Индонезии, как другие виды бобов.
Из черной сои можно получить не только соевый соус, но также она полна полезных свойств.
В азиатской медицине, черную сои используют во время диеты. Во-вторых, черная соя содержит изофлавон и высокий уровень аминокислот, витамина Е, сапонина и других питательных веществ.
Согласно исследованиям, черную сою можно использовать в медицинских целях для способствования общего состояния здоровья. Кроме того, высокий уровень белков и витамина Е будут способствовать эластичности кожи и производстве коллагена. Витамин Е внутри черной сои – это витамин, растворяющийся внутри жиров, который может вызвать антиоксидантное действие.
Какие компоненты содержит черная соя?
1. Антоциан
Антоциан играет значительную роль против появления знаков преждевременного старения. Антоциан можно найти в продуктах с черным окрасом, растворяющиеся в воде. Антоциан делает бобы черного цвета.
Черная кожица сои может обеспечить витамином Е и аминокислотами, защищающие, питающие кожу, что она выглядит здоровой и молодой. Также черная соя содержит антиоксиданты, предотвращающие появление знаков преждевременного старения и рака.
Предлагаем просмотреть список полезных свойств черной сои для здоровья:
- Предотвращает от появления знаков преждевременного старения
- Содержат антиоксиданты
- Полезны для кожи
- Полезны для волос
- Помогает при формировании мышц
- Предотвращает рак
- Помогает при лечении фурункула
Узнайте больше :
2. Изофлавон
По функциональности изофлавон похож на женский гормон эстроген. Исследования показали, что черная соя содержит меньший уровень изофлавон нежели обычная соя. Комбинация антоциана и изофлавона может воздействовать на организм сильнее, чем обычная соя.
Азиаты считают, что в черной сое больше полезных свойств нежели в обычной. Поэтому часто используют в медицинский целях.
Полезные свойства изофлавона:
- Предотвращает от рака
- Предотвращает от инфаркта
- Предотвращает проблемы, связанные с менопаузой
- Предотвращает проблемы простаты
- Защищает кости
Узнайте больше:
Нет каких-либо причин отказываться от регулярного потребления черной сои. Попробуйте добавить в рацион питания и получите пользу для здоровья!
Потребление черной сои повышает шансы забеременеть
Китайские эксперты обнаружили, что экстракт этанола внутри черной сои может стимулировать рост клеток MCF-7 и усилить экспрессию рецептора ген-рецептора внутри организма из их исследований. Клиническое исследование на 36 пациентов в Японии показывает, что употребление черных соевых порошков в течение 6 месяцев очень хорошо для тех из вас, кто хочет быстро забеременеть.
Питательные вещества в черной сое полезны для здоровья. Японцы и жители других азиатских стран активно используют черную сою в традиционной медицине и вне медицины, которые эффективны в лечении некоторых заболеваний. Поэтому не стоит сомневаться о пользе черной сои.