Польза для здоровья африканских бобов ям – забытые бобы

african yam beanАфриканский боб Ям (Sphenostylis stenocarpa) – бобовая культура, встречающаяся в Вольте, Гана, Африка. По сравнению с обычным ямс и маниока, африканские ямс бобы являются незначительными культурами, что также означает, что они низки в эксплуатации. Но тогда африканские бобы ямса вносят значительный вклад в обеспечение источника белка для окружающих местных жителей. Каковы преимущества для здоровья африканских бобов?

Каковы его преимущества для здоровья?

1. Африканские бобы ям чрезвычайно питательны

Во-первых, африканские ямские бобы питательны в том смысле, что в них содержится так много разнообразных питательных веществ, как углеводы, белки, жиры, клетчатка, витамин С , фолиевая кислота, железо, магний, калий и марганец. Эти питательные вещества в порции бобов весом 130 г оцениваются в 49 ккал, 12 г, 1 г, 0,1 г, 6,4 г, 44%, 4%, 4%, 4%, 6% и 4% соответственно. А вот еще информация о бобах “Удивительная польза для здоровья от андского люпина (бобы чохо)”.

2. Африканские бобы с высоким содержанием антиоксидантов

Кроме того, в бобах африканского яма также много антиоксидантов, таких как витамин С, в 44% от нормы. Антиоксиданты помогают защитить повреждения клеток, реагируя на свободные радикалы и освобождение от окислительного стресса. Окислительный стресс также частично является причиной возникновения серьезных заболеваний, таких как рак, диабет и болезни сердца. Также как и “Вареные соевые бобы – полезные свойства для здоровья”.

3. Африканская фасоль поддерживает здоровье сердца

Африканские ямсные бобы поддерживают здоровье сердца, так как содержат пищевые волокна, полезные вещества калия , железа и нитрата, которые трансформируют холестерин ЛПНП на холестерин ЛПВП, снижают кровяное давление и улучшают здоровье эритроцитов. Если у вас есть ребенок прочитайте пользу маша (бобы мунг) для здоровья младенцев – детское питание.

4. Африканская фасоль повышает пищеварение

В африканских бобах содержится большое количество пищевых волокон и воды, и все это способствует регулярной утренней рутине. Пищевые волокна бобов африканского ямса могут увеличить испражнения на 31%, а содержание воды в бобах облегчает запоры.


5. Африканские бобы важны для кишечных бактерий

Африканская фасоль содержит тип пребиотической клетчатки, известной как инулин. Инулин может не всасываться через пищеварительную систему, однако он может быть ферментирован в хорошие бактерии для кишечника. Повышенное содержание полезных бактерий в кишечнике, может уменьшить симптомы сердечного приступа, симптомы диабета, риски для здоровья ожирения , а также болезни почек.

6. Африканская фасоль предотвращает рак толстой кишки

Как и то, что упомянуто выше, африканские ям бобы имеют достаточное количество антиоксидантов для предотвращения вероятности возникновения рака. Помимо антиоксидантов, у них также есть пищевая клетчатка 6 грамм. Пищевые волокна могут предотвратить вероятность рака толстой кишки на 50%.


7. Африканская Ям Бобы помогают потерять вес

Африканские ямсные бобы – это пищевые продукты, богатые питательными веществами, что означает, что они низкокалорийны, но содержат большое количество клетчатки и воды. Исследования показали, что употребление ямс-бобов снижает уровень сахара в крови, повышает чувствительность к инсулину, а также заставляет нас чувствовать себя сытым дольше. Вот еще преимущества Сибирского женьшеня для снижения веса – результат через несколько недель!

8. Африканские бобы Ям являются важным источником белка

И, наконец, африканская фасоль является важным источником белка, её содержится 12 грамм. Фактически, в Гане, откуда она родом, африканские ямсные бобы используются в качестве основного источника белка для местных жителей.  А вот продукт для женщин 9 прекрасных свойств напитка Зобо для фертильности.

Это завершает пользу для здоровья африканских бобов. Как мы видим, польза для здоровья африканских ямсных бобов зависит от содержания клетчатки и антиоксидантов для улучшения здоровья каждый день.

, , , , ,