Фрукты Гак или Momordica cochinchinensis также известны как молодой джекфрут. Если мы упоминаем джекфрут, кажется, что для Вас легче предположить то, что делает фрукты Гак, похожими на него. Точно так же, как джекфрут, фрукты Гак имеют желтую кожуру с шипами. Возможно, Вам будет интересно узнать о пользе семян джекфрута во время беременности.
Однако подобие заключается только во внешнем виде. Если мы займемся изучением, выяснится, что фрукты Гак полностью отличаются от джекфрута. С точки зрения размера, они меньше. И когда дело доходит до внутренней части, у Гак – красная сочная мякоть вместо желтой мясистой плоти как у джекфрута.
Фрукт Гак родом из Юго-Восточной Азии, в частности, Таиланда, Лаоса, Мьянмы, Камбоджи и Вьетнама. Известно, что фрукты Гак имеют высокое фитосодержание питательных веществ. Он обычно потребляется как сок, и мы рассмотрим пользу для здоровья от сока Гак.
Пищевая ценность фруктов Гак
В форме сока фрукты Гак могут дать нам пользу для здоровья. Но какова пищевая ценность, которую мы можем получить от этого однолетнего фрукта? Вот данные о фруктах Гак.
- Углеводы
- Сахар
- Витамин A
- Витамин C
- Натрий
- Калий
- Кальций
- Железо
Фрукты Гак, как известно, содержат мало калорий. Они также не содержат жиров и холестерина. Так что это может быть Вашей альтернативой фруктового сока с большим содержанием антиоксидантов.
Польза для здоровья от сока Гак
Наиболее мощный комплекс во фруктах Гак – витамин A. Это – главная причина, почему Вы должны потреблять сок Гак и получать от него пользу для здоровья. Вот часть полезный свойств, которые Вы можете извлечь.
1. Улучшение здоровья глаз
Потребление сока Гак, как утверждают, в состоянии улучшить здоровье глаз. Сок Гак содержит зеаксантин, который может защищать ткани глаз от воздействия ультрафиолета. Зеаксантин в соке Гак может также уменьшить окисление глазной ткани.
В дополнение к пользе для здоровья сока Гак для глаз, бета-каротин в этом соке эффективно поддерживает хорошее зрение, особенно ночью. Кроме того, регулярное потребление бета-каротина может снизить риск слепоты. Прочтите, также об удивительных преимуществах козьего молока для глаз и здорового зрения.
2. Улучшает здоровье сердца
Продукты и напитки с высоким содержанием антиоксидантов всегда полезны для сердечного здоровья.
Сок Гак также улучшает сердечное здоровье, предотвращая атеросклероз и укрепляя артерии. Как мы знаем, слабые артерии часто становятся главной причиной сердечного приступа. Вам ьакже юудет любопытно узнать о полезных свойствах яблок для сердца.
3. Улучшает здоровье кожи
Употребление сока Гак регулярно также будет полезно для Вашей кожи. Вновь, эта польза обусловлена наличием в соке Гак антиоксидантов.
Ликопин и бета-каротин во фруктах Гак могут улучшить здоровье кожи, борясь против окислительного повреждения тканей. Это предотвращает процесс повреждения клеток, что способствует более здорово выглядящей коже. Прочтите, также, статью Секреты красоты: список трав, полезных для здоровья кожи.
4. Помогает при ожогах
Фрукты Гак, когда употребляются как сок, могут принести Вам различную пользу для здоровья. Как упомянуто в предыдущем пункте, сок Гак очень полезен для поддержания здоровья кожи.
Кроме того, это может также помочь при проблемах с кожей, таких как лечение ожогов. Антиоксиданты во фруктах Гак помогают нашей коже быстро восстановиться. Если Вы пострадали от ожога, Вы можете применить сок Гак как местное лечение, чтобы уменьшить инфекцию и усилить борьбу с воспалением.
5. Улучшает иммунную систему
Наша иммунная система сильно связана с воспроизводством лейкоцитов. Это вызвано тем, что лейкоциты могут, как солдаты, охранять нас от болезней.
В этом случае бета каротин в Гак, преобразованный в витамин A, может помочь развитию наших лейкоцитов. Конечно, это значительно улучшит нашу иммунную систему.
6. Помогает репродуктивной функции
С точки зрения репродуктивной функции, сок Гак может быть полезным, поскольку бета-каротин в соке Гак может увеличить производство спермы. Поэтому сок Гак очень хорош для мужчин, которые стремятся повысить фертильность и для женщин, поскольку потребление сока Гак во время беременности может поддержать здоровое эмбриональное развитие. Прочтите, также, о преимуществах лимонного базилика для репродуктивной системы.
7. Снижает риск рака простаты
Исследование, проведённое в Японии, предположило, что фрукты Гак могут быть эффективным противораковым агентом. Исследование доказало, что экстракт фруктов Гак может затормозить рост опухолевых клеток. Таким образом, мы можем сказать, что фрукт Гак эффективен в снижении риска рака.
Дальнейшее исследование установило, что ликопин во фруктах Гак и соке Гак эффективно помогает при проблемах с простатой, включая рак простаты.
Другие полезные для здоровья свойства сока Гак:
- Снижает стресс
- Омолаживает
- Предотвращает анемию
- Снижает уровень холестерина
Рекомендации по приготовлению сока Гак
В отличии от джекфрута, внутренняя часть фруктов Гак более похожа на маракуйю. У него сочная мякоть с крошечными черными вкраплениями. Самый легкий способ потреблять его – сделать сок. Однако по сравнению с маракуйей, фрукты Гак имеют меньше аромата и вкуса.
Поэтому – хорошая идея объединить фрукты Гак с другими полезными природными компонентами, чтобы добавить вкус и аромат Вашему здоровому соку. Вы можете получить пользу для здоровья от сока Гак, когда объединяете его с полезным подсластителем, таким как мед.
Мед не только улучшит вкус, но также принесет дополнительную пользу. Вы можете также добавить в сок Гак другие сладкие фрукты, такие как банан или яблоко. Фруктовая комбинация Вашего Гак сока никогда не будет неудачной. Особенно, если Вы планируете пить его каждый день, Вы можете объединить его с любыми фруктами, которые Вы любите.
Однако Вы должны быть осторожными с толстой внутренней частью кожи Гак. Иногда она имеет горький вкус, если Вы добавляете ее в сок. Помимо горечи, кожа и внешняя корка могут также быть ядовиты для некоторых людей. Это не вызовет смерть, но этого достаточно, чтобы вызвать у Вас отвращение в течение нескольких дней. Так что удостоверьтесь, что Вы используете только красную часть фрукта для приготовления сока.