Страус является одним из видов птиц, обитающих в Африке. Помимо того, что он является частью видов птиц, страусятина сгруппирована в красное мясо вместо белого мяса, в отличие от других видов домашней птицы, таких как курица и утка. По содержанию питательных веществ оно ближе к домашней птице, но когда речь идёт о текстуре, цвете и характеристиках, мясо страуса ближе к красному мясу.
Пищевые Факты Мяса Страуса
Хотя польза для здоровья страусиного мяса до сих пор не очень хорошо известна, но были проведены некоторые исследования, чтобы выяснить, насколько полезно мясо страуса для человека, исходя из его фактических данных о питании.
Мясо страуса
Размер порции: 100 г
Питательные вещества
Белок 26,9
Жир 3 мг
Калории 142
Железо 3,2 мг
Холестерин 81 мг
Польза для здоровья страусятины
Если вас интересуют причины, почему вы должны сменить свое обычное красное мясо на страус, то приведенный ниже список заставит вас передумать.
1. Мясо страуса имеет низкое содержание жира
Некоторые из вас могут подумать, что все мясо содержит много жира. ну, всё мясо может содержать жир, но вы должны быть удивлены тем ,что низкое содержание жира в страусином мясе. Как упоминалось в приведенной выше таблице фактов питания, вы могли видеть, что на порцию размером 100 г страусятины вы получаете только около 3 мг жира. Это удивительно мало для такого мяса с высоким содержанием белка и минералов.Вы тоже можете читать об источнике белка 15 полезных свойств бананового хлеба для здоровья – Источник белка
2. Низкий уровень холестерина
Говоря о продуктах, которые понижают уровень холестерина, только не страусиное мясо, придет в голову. Однако факт заключается в том, что, хотя это не приведет к снижению уровня холестерина, но употребление страусиного мяса не приведет к скачку уровня холестерина, так как оно почти на уровне холестерина из-за нехватки жира, насыщенных жиров и сверхнизких калорий.Советуем вам знать о пользе лимона от холестерина (доказал свою эффективность)
3. Богатое содержанием белка
Здоровая диета не всегда в овощах. Животный белок также необходим для роста мышц, здоровья и силы. Протеина, содержащегося в страусином мясе, достаточно много, и он способен удовлетворить ваши ежедневные рекомендации по потреблению белка.
4. Отличный источник железа
Одна из удивительных вещей, которые вы можете получить, заменив свой обычный выбор мяса страусятиной – это отличный источник железа, не беспокоясь о вашем уровне холестерина. Польза железа для здоровья очень важна для метаболизма человека, потому что железо способствует оптимальной выработке эритроцитов и в то же время предотвращает состояния, вызванные дефицитом железа. Предлагаем вам узнать о малоизвестных полезных свойств железа для кости
5. Имеет меньше насыщенных жиров, чем говядина
Если вы ищете более здоровую пищу, страусиное мясо является одной из рекомендаций. Некоторые исследования показали, что насыщенный жир, содержащийся в страусиной мясе, значительно ниже по сравнению с говядиной.
6. Мясо страуса худее, чем другие красное мясо
Чем худее мясо, тем лучше. Это потому, что вы можете получить весь белок, необходимый для вашего тела, не беспокоясь о содержании жира и калорий в мясе. Мясо страуса считается более постным, потому что оно выращивалось в дикой природе и потребляло только продукты, предоставленные природой.Вы тоже можете узнать 10 польза красного мяса при занятиях бодибилдингом
7. Устойчивый источник белка
Хотя вы думаете, что не употребляете мясо регулярно, но по уважительной причине, замена вашего обычного нерационального источника белка на устойчивый является также одним из ваших обязательств. Страуса выращивали в нескольких небольших фермах, которые не наносят вреда окружающей среде, поддерживая их, регулярно потребляя мясо.
8. Решение для борьбы с ожирением
В некоторых странах ожирение становится одной из серьезных проблем со здоровьем из-за некоторых рисков для здоровья, связанных с ожирением. Такие факторы, как нездоровый образ жизни, экономическое давление и плохое состояние окружающей среды, являются причиной того, что количество случаев ожирения постепенно увеличивается день ото дня, особенно у детей. Тем не менее, некоторые научные исследования подчеркивают, что страусиное мясо может быть одним из решений, рекомендуемых для борьбы с ожирением, так как в нем мало жира и калорий, но много белка и минералов.
9. Хорошо для сердца
Любые продукты с низким содержанием калорий и жиров полезны для сердца, особенно из страусиного мяса. Этот тип мяса богат белком и минералами. Железо очень полезно для оптимизации работы сердечно-сосудистой системы и уменьшения симптомов высокого кровяного давления, в то время как белок гарантирует, что сердечная мышца и артерия находятся в хорошем состоянии.Узнайте лучшие преимущества баклажана для здоровья сердца, здесь!
10. Нет антибиотика
Большинство страусиных ферм являются традиционными, поэтому кормить страуса зависит только от окружающей среды. Это означает, что использование антибиотика является минимальным или даже нулевым. Вот почему для тех, кто ищет здоровое мясо с нулевым содержанием антибиотиков или без ГМ, страусиное мясо может быть лучшим вариантом в этом вопросе.
11. Отличный вкус
Вы должны быть удивлены, обнаружив, что это мясо птицы имеет превосходный вкус. Кроме того, и текстура, и цвет похожи на красное мясо. Это похоже на то, что вы получаете все полезные свойства красного мяса и в то же время получаете всю пользу белого мяса.
12. В категории чистого мяса
Говоря о чистом мясе, не содержащем ГМ и не содержащем антибиотиков, страусиное мясо – лучший вариант для мяса вашей семьи, если вы ведёте здоровый образ жизни. Наша жизненная цель.
Лучший способ приготовления мяса страуса
Для некоторых людей страусиное мясо останется что-то новое для употребления. Если вы относитесь к тем, кто интересуется лучшим способом приготовления или подачи страусиного мяса, некоторые советы, приведенные ниже, могут быть очень полезными для вас.
- Как правило, все рецепты, применимые как для белого, так и для красного мяса, также применимы для приготовления мяса страуса.
- Однако страусиное мясо содержит меньше жира. Другими словами, не рекомендуется использовать жаркое или медленное приготовление, потому что страусиное мясо будет готовиться быстрее по сравнению с другими видами мяса.
- Пережарить страусиное мясо не рекомендуется, так как вы потеряете его сочную и нежную текстуру. Вместо этого вы получите сухое и неароматизированное мясо.
- Таким образом, если вы хотите приготовить страусиное мясо, вы должны придерживаться средней редкости для лучшего вкуса страусиного мяса.
Главное в мясе страуса не вкус, а то, что оно чистое и полезное. Если ваша главная цель – здоровый образ жизни, возможно, стоит подумать о замене обычного красного мяса источником белка на все полезные свойства. Лучше всего будет мясо страуса.