Вы знаете, что бобовые и зерновые очень питательны, но на самом деле вы можете сделать их более замечательными для обеспечения вашего тела питанием, если позволите им прорасти в ростки. Самое интересное в ростке боба – то, что оно само растет и добавляет питательную ценность, делая его более полезным, чем когда они еще бобы.
Поэтому, если вы хотите получить максимальную выгоду от бобового растения, вам, возможно, придется подождать некоторое время, пока оно не превратится в ростки. Салат из ростков бобов – один из лучших рецептов, потому что это полезно и вкусно. Употребление в пищу салата из ростков бобов более питательно, поскольку вы будете сочетать его с другими полезными ингредиентами, не жертвуя вкусом.
Пищевая ценность салата из ростков бобов
В зависимости от типа заправки, которую вы используете, ваш салат из ростков может быть калорийным. Масло и уксус могут быть хорошим вариантом заправки для салата, потому что есть польза для здоровья от заправки для салата маслом и уксусом. Вот пищевая ценность салата из ростков бобов , заправленного простым йогуртом и оливковым маслом, в сочетании с огурцом, луком и помидорами на порцию.
- Углеводы 9,2 г
- Холестерин 3,7 мг
- Калий 294,2 мг
- Натрий 51,7 мг
- Протеин 4,9 г
1. Помощь в похудении
Хотя ростки имеют высокую калорийность, они не сделают вас толстыми, потому что количество калорий ничтожно мало. Употребление в пищу салата из ростков бобов может сделать вас сытнее, так как в нем много клетчатки.
Кроме того, ростки могут остановить вас от переедания, потому что это предотвращает гормон, называемый грелином, который заставляет ваш мозг думать, что вы голодны. Возможно, вы можете попробовать съесть фруктовый салат, так как одно из преимуществ фруктового салата на обед – это идеальная форма тела.
2. Строение костей
Чтобы предотвратить остеопороз ваших костей, вам нужно необходимо не только кальций, но и марганец. Вы можете найти его в ростках фасоли и комбинировать их с некоторыми другими ингредиентами в своем салате, чтобы обеспечить идеальное питание для ваших здоровых костей.
3. Укрепление иммунной системы
Ростки полны питательных веществ, особенно когда их добавляют в салат.
Содержание витамина А и С действует как мощный антиоксидант для вашего организма. Когда ваша иммунная система укреплена, вашему организму легче бороться с инфекциями.
4. Улучшение кровообращения
Все еще говоря о железе, содержащемся в сырых ростках бобов мунг, оно станет не только усилителем иммунной системы, но и одновременно усилителем кровообращения. Железо вместе с медью может поддерживать количество эритроцитов в организме, улучшая кровообращение и обеспечивая его достаточным количеством кислорода.
Когда кровь хорошо снабжается кислородом, органы вашего тела могут работать лучше, поскольку они получают то, что им нужно больше всего. Бонус за правильное кровообращение – более густые, более здоровые волосы, потому что ваша кожа головы будет снабжена необходимым количеством крови для роста волос.
5. Помощь в пищеварении
Эффективность ростков для вашей пищеварительной системы заключается не только в том, что она богата клетчаткой, но и богата живыми ферментами, что помогает расщеплять продукты в пищеварительном тракте, поглощая питательные вещества.
Салата на ужин может быть отличной идеей, поскольку он может сделать вас сытым, не беспокоясь о том, что вы наберёте вес. Кроме того, есть много пользы салата из ростков бобов, чтобы есть только салат на ужин.
Рекомендации по приему
Хотя ростки очень питательны, особенно когда они идут в сочетание с салатом, когда вы можете есть их в сыром виде и сочетать их с другими здоровыми овощами, сырые ростки могут быть ядовитыми.
Вы должны обратить внимание на количество потребляемой пищи, чтобы не переедать ростки. Одной порции салата из ростков может быть достаточно, и вы не должны есть его ежедневно.
Предостережения
Влажность, необходимая для роста побегов, на самом деле является идеальным местом для роста бактерий. Это заставляет вас быть очень осторожными о сырых ростках, потребляемых из-за риска любого заболевания пищевого происхождения. Вот почему некоторые люди, в том числе дети, пожилые и беременные женщины, не должны есть салат из ростков. Те, у кого слабая иммунная система, должны также избегать употребления сырого салата.
В качестве решения вы можете приготовить ростки для создания других блюд. Некоторые симптомы отравления могут возникнуть после употребления в пищу сырых ростков,например, рвоты и диареи. Выращивание ростков в домашних условиях не означает, что вы можете обеспечить их гигиеничность. Лучшим вариантом будет купить замороженные свежие ростки и хранить их в холодильнике, если вы хотите использовать их позже. Избегайте покупки стройных или вонючих побегов. Всегда мойте руки перед обработкой ростков, чтобы предотвратить любое бактериальное загрязнение.
Чтобы обезопасить вашу семью, самым лучшим решением является – избегать употребления их в сыром виде в салатах. Вы можете заменить ростки другими овощами, которые безопаснее есть в сыром виде. Ростки должны быть приготовлены должным образом, чтобы убить вредные бактерии.
Однако, если вы все еще хотите насладиться пользой из ростков бобов в салате, вы должны убедиться, что у вас крепкая иммунная система. Сделайте свою собственную заправку для салата, чтобы сохранить его пользу . Польза для здоровья от создания собственной заправки для салата многочисленна, и вы должны получить ее быстро. В качестве другого здорового варианта, выберите сэндвич с куриным салатом, который является не только питательным, но и обезжиренным продуктом. Читайте также о пользе для здоровья сэндвича с куриным салатом, чтобы узнать больше об этой удивительной еде.