Чтобы получить здоровый образ жизни, мы должны уделять больше внимания нашему ежедневному питанию, и это было реализовано учеными в области питания. Потребляя сложные растительные продукты, такие как семена, цельное зерно и орехи, можно добавлять больше пищи и получать ежедневное потребление пищи. Мать природа создала практически все питательные растения, которые добавят в ваш рацион питательные вещества, в том числе семена подсолнечника.
Семена подсолнечника – это небольшой набор энергии, который содержит белок, полезные ненасыщенные жиры, клетчатку, витамин Е, селен, медь, фолат, железо и множество фитохимических веществ. Со всеми питательными веществами, содержащимися в упаковке семян подсолнечника, мы получаем лишь одну унцию этих семян каждый день, чтобы улучшить качество питания в нашем рационе. Узнайте 9 причин есть семена канталупы (Читать всем!).
Семена подсолнечника
Польза для здоровья семян подсолнечника для вашего тела, это очень полезное зерно для здорового тела, в нем содержится много питательных веществ, семена подсолнечника приносят много пользы для здоровья вашего организма, включая следующие преимущества ниже.
- Избавься от плохого холестерина
Семена подсолнечника содержат как мононенасыщенные, так и полиненасыщенные жиры, которые являются типами жиров, которые могут защитить сердце. Клинические исследования доказали, что диеты с высоким содержанием ненасыщенных жиров могут быть предпочтительнее даже диеты с низким содержанием жиров, поскольку они могут снизить общий уровень холестерина в организме. Почти 90% жира в семечках – это хороший, ненасыщенный жир. Липопротеин высокой плотности, содержащийся в семенах подсолнечника, необходим для выведения вредного холестерина или липопротеинов низкой плотности из организма. Похожий эффект имеют семена чиа в терапии по снижению веса. Фитостерол, который является составом, который естественным образом содержится в растениях, также имеет химическую структуру, которая может помочь организму снизить уровень холестерина в крови.
- Уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний
Полезные ненасыщенные жиры в семенах подсолнечника не только выводят холестерин из организма, но и оказывают существенное влияние на ваше сердце. Семена подсолнечника также содержат витамин Е – антиоксидант, который может защитить организм от молекул, называемых свободными радикалами, которые могут привести к ряду проблем со здоровьем, таких как атеросклероз, который может вызвать сердечные заболевания. Фолиевая кислота типа витамина В также участвует в удалении гомоцистеина, аминокислоты, которая, как считается, способствует развитию сердечных заболеваний, из крови.
- Поддерживать и восстанавливать ткани тела
Белок – это один из мощных макроэлементов, который вырабатывается в каждой клетке живого организма, в каждой ткани, включая наши органы, мышцы и кожу. Протеин, содержащийся в семенах подсолнечника, поставляет аминокислоты, необходимые в процессе построения, поддержания и восстановления тканей организма. Новое исследование показало, что мышцы пожилых людей могут нуждаться в протеине для оптимизации их здоровья и защиты мышечной массы. Потребление семян подсолнечника может поставить больше белка в ваш ежедневный рацион. Примите во внимание 13 превосходных преимуществ масла из семян лимона для кожи.
- Сохранение вашей кожи здоровой
Как упоминалось ранее, семена подсолнечника являются отличным источником витамина Е. Антиоксидант витамина Е в семенах подсолнечника не только защищает ваше сердце от болезней, но и сохраняет здоровую кожу. Научные исследования показывают, что витамин Е или токоферол очень полезен для кожи. Он защищает кожу от загрязнения окружающей среды, инфекции, также помогает заживлению раны на коже и действует как увлажнитель для защиты кожи от сухости.
- Уменьшить риск рака
Селен в семенах подсолнечника работает с витамином Е в качестве антиоксиданта и защищает клетки от повреждений, которые могут привести к раку и другим проблемам со здоровьем. Хотя дневной нормы селена не существует, ученые-диетологи признают его важность для здоровья и рекомендуемой диеты (RDA) был создан. Селен в одной унции семян подсолнечника обеспечивает около 24% рекомендуемой суточной нормы для мужчин и 31% рекомендуемой суточной нормы для женщин. Также как и полезные свойства семян перца чили для здоровья.
- Поддержка функции щитовидной железы
Щитовидная железа – это та часть тела, которая отвечает за регулирование температуры тела, выработку белка, частоту сердечных сокращений и контроль скорости метаболизма вашего тела. Селен – это минерал, содержащийся в семенах подсолнечника, который поддерживает функцию щитовидной железы и удовлетворяет ежедневную потребность селена. Дефицит селена может привести к ряду симптомов, таких как увеличение веса, усталость, ненормальная температура тела и т. д., это трудно правильно диагностировать без анализа крови или мочи.
- Помогите нашему телу нести кислород
Железо и медь – это минералы, которые содержатся в семенах подсолнечника. Медь помогает вашему организму переносить кислород к эритроцитам в каждой части тела и вырабатывать энергию в клетках. Медь также является важной частью некоторых антиоксидантных ферментов в организме – веществ, которые защищают организм от окислительного стресса. Недостаток железа может привести к анемии, усталости и инфекции, которые чаще встречаются у женщин с регулярной менструальной потерей. Одна унция семян подсолнечника является хорошим источником железа, обеспечивая 10% дневной нормы. Хотя дефицит меди является редким случаем, но этот микроэлемент необходим для жизни, богатой энергией. Мы можем найти около 25% дневной нормы меди в одной унции семян подсолнечника.
- Инициировать создание новой клетки тела
Фолат, содержащийся в семенах подсолнечника, не только играет роль в снижении риска сердечных заболеваний, но и играет жизненно важную роль в создании новых клеток организма, помогая формировать ДНК и РНК, которые содержат «генеральный план» каждой клетки для размножения. Вот почему потребление фолата так важно для беременных женщин и развития младенцев. Фолат обычно соединяется с витамином B-12, чтобы помочь формированию гемоглобина в клетках красной крови, что позволяет им нести оптимальное количество кислорода.
Семена подсолнечника также содержат другие типы витаминов, такие как пантотеновая кислота, витамин В6, тиамин и ниацин. Одна порция семян подсолнечника содержит 20% дневной нормы для пантотеновой кислоты, 11% для витамина В6, 6% для тиамина и 6% для ниацина. Все эти витамины В играют важную роль в процессе обмена веществ организма. Узнайте преимущества семян тыквы для мужской фертильности – на основе исследований.
- Укрепить иммунную систему
Цинк – это минерал, который жизненно важен для поддержания вашей иммунной системы сильной, для защиты от инфекций и заживления ран. Цинк является ключом к правильной Т-клетке, естественной функции киллера и активности лимфоцитов. Он может быть непосредственно вовлечен в процесс производства антител в организме, которые необходимы для борьбы с инфекцией. Дефицит цинка обычно бывает в развивающихся странах. Потребляя порцию подсолнечника в одной унции, обеспечивающую 10% дневной нормы и потребность в цинке.
- Содействие здоровому пищеварению
Овощи, орехи и семена являются наиболее полезными источниками клетчатки, как и семена подсолнечника. В отличие от других пищевых компонентов, клетчатка не усваивается организмом. Клетчатка играет важную роль в вашей пищеварительной системе и способствует росту полезных бактерий, которые действуют как пробиотики. Потребление клетчатки способствует здоровью кишечника и поддерживает нормальный вес тела.
Семена подсолнечника – это пища с клетчаткой, содержащая 2 грамма клетчатки на порцию в одну унцию.
- Уменьшить тяжесть астмы, успокоить нервы и предотвратить мигрень
Семена подсолнечника содержат магний, который является одним из важных минералов для организма человека. Астма – это состояние, при котором бронхиальные проходы переходят в спазм и мешают нормальному дыханию. Исследование показало, что магний может расслабить бронхиальную мышцу и улучшить одышку и хрипы. Магний также может успокоить нервы и полезен людям, страдающим бессонницей. Мигрень – это разновидность головной боли, которая может вызывать сильную пульсацию или пульсирующее ощущение в одной области головы. Магний в семенах подсолнечника может помочь избавиться от мигрени, особенно для женщин, которые страдали от головной боли во время менструации.
- Сохранение здоровья костей
Кальций является важным минералом, необходимым для поддержания здоровья костей. Семена подсолнечника содержат некоторое количество кальция, который делает вашу кость сильной в сочетании с медью и магнием. Кальций в сочетании с магнием частично отвечает за поддержание здоровой структуры скелета и помогает организму поддерживать прочность костей, предотвращая потерю костной ткани минеральной плотности, как в случае остеопороза. Кроме того, он помогает при свертывании крови, а также при кальцификации костей.
- Защитить от деменции и болезни Альцгеймера
Деменция, известная как старческое заболевание, классифицируется как заболевание головного мозга, которое вызывает длительное и часто постепенное снижение способности думать и помнить, в то время как болезнь Альцгеймера является одним из видов деменции. И то, и другое – самая большая проблема, которой больше всего страдают пожилые люди Цинк, холин и витамин Е в семенах подсолнечника могут помочь вам защитить мозг от слабоумия и болезни Альцгеймера. Пантотетическая кислота также играет важную роль в этой функции, потому что она помогает организму синтезировать жир, регулировать гормоны и поддерживать здоровую работу мозга
- Уравновешивает уровень сахара в крови и предотвращает диабет
Некоторые клинические исследования показали, что диета, богатая всеми видами орехов и семян, может снизить гипергликемию и помочь сбалансировать уровень сахара в крови, а также стабилизировать уровень инсулина. Это условие приведет к стабильному уровню сахара в крови, поэтому оно может предотвратить наш организм от проблемы с диабетом.
Много пользы предлагают семена подсолнечника и в отличие от орехов, которые могут вызвать анафилаксию, ужасную сцену аллергии, которая может привести к смертельному состоянию для тех, кто страдает от этого, семена подсолнечника обычно не являются аллергенной пищей и, как известно, не содержат измеримого количества некоторых аллергических веществ, таких как оксалаты или пурины.
Как выбрать семена подсолнечника
Вы можете найти семена подсолнечника в магазине. Семена подсолнечника, которые продаются в пакете, либо употребляются в пищу в очищеном виде.
Если вы хотите купить семена подсолнечника, вы можете купить упакованные семена с солью или без соли. Если вы покупаете семена с кожурой, избегайте заплесневелых или желтоватых семян подсолнечника и, если возможно, старайтесь чувствовать запах семян и не покупайте семена с резким запахом прогорклости.
Если вы хотите получить лучшие, свежие и органические семена подсолнечника, вы можете выращивать свой собственный подсолнечник и собирать семена подсолнечника самостоятельно, когда подсолнечник достигнет зрелости.