Лимская или луновидная фасоль. Из названия этого боба вы можете найти некоторую подсказку о происхождении бобов Лимы. Да, бобы Лимы родом из Лимы, столицы Перу. После того, как Христофор Колумб открыл Американский океан,…
Африканский боб Ям (Sphenostylis stenocarpa) – бобовая культура, встречающаяся в Вольте, Гана, Африка. По сравнению с обычным ямс и маниока, африканские ямс бобы являются незначительными культурами, что также означает, что они…
Раджма чавал – это подлинное северно-индийское блюдо, где раджма представляет собой острое карри, которое подается с рисом, сваренным на пару. Сочетание раджма (фасоль) и чауал (рис) дает универсальное название «раджма чавал».…
Буррито, наряду с тако, начос, фахитас и кесадилья составляют пять самых узнаваемых мексиканских блюд. Они состоят из рубленого мяса и овощей, завернутых в пшеничную лепешку в форме рулета. Само собой разумеется, это…
Вы знаете, что такое желтый боб мунг? Он сделан из целых бобов мунг, которые были очищены и расколоты, чтобы стать более мягкими и похожими на чечевицу. Фактически, они обеспечивают пищевые волокна, белок…
Вы знаете, что бобовые и зерновые очень питательны, но на самом деле вы можете сделать их более замечательными для обеспечения вашего тела питанием, если позволите им прорасти в ростки. Самое…
Чтобы быть здоровым, нужно поддерживать выносливость организма. Хорошая выносливость поможет блокировать вирусы, микробы и бактерии, которые вызывают заболевания иммунной системы человека. Усилия потраченные на увеличение выносливости – это то, что…
Черная фасоль. Это – одно из соевых растений семейства бобовых. Вкусом и формой она похожа на сою, но обладает темным черным цветом. Кроме того, у черной фасоли более сильный аромат,…
Соевые бобы это бобы, из которых готовят различные продукты/блюда, например, темпе, тофу, соевый соус, соевое молоко, также делают муку. В соевых бобах высокая концентрация белка. Соевые бобы подходят для тех,…
Чаще всего из черной сои делают всеми нами известный соевый соус. Но, к сожалению, черная соя не так популярна в Индонезии, как другие виды бобов. Из черной сои можно получить…
Newer Posts