Йогурт это один из известных продуктов, приносящий пользу организму. Почему? Потому что йогурт содержит активные бактерии необходимые организму и он низкокалорийный. Поэтому йогурт отлично подходит для завтрака.
- Йогурт Дахи – происходит из Индии и известен за свой уникальный вкус;
- Йогурт Дадиа или Дади – традиционный йогурт из Западной Суматры, сделанный из молока буйвола. Этот йогурт ферментируют в бамбуке;
- Греческий Йогурт – происходит из Ливана.
Что такое греческий йогурт?
Греческий йогурт известен некоторыми полезными свойствами по сравнению с другими йогуртами. Греческий йогурт – это йогурт, который проходит через три процесса фильтрации для уменьшения содержания воды, что, в результате, приобретает более густую текстуру, между йогуртом и сыром. Греческий йогурт имеет характерный кислый вкус, как и любой другой йогурт. Греческий йогурт может быть более здоровой альтернативой маслу.
Как изготавливают греческий йогурт?
Процесс изготовления греческого йогурта такой же как у обычного йогурта. Тем не менее, преимущество заключается в том, что после того, как он становится йогуртом, этот йогурт фильтруют еще раз, чтобы удалить сыворотку (жидкость). В результате, получается густая текстура.
Чтобы сделать греческий йогурт, йогурт обычно помещают в марлю и находится в висячем состоянии нескольких часов. Затем под кастрюлю собирают каплю сыворотки. Следующий шаг – положить все в холодильник и оставить на несколько часов.
Правда ли, что греческий йогурт лучше, чем другие сорта?
Согласно новостям Соединенных Штатов, греческий йогурт лучше, чем другие сорта благодаря содержанию натрия, сахара и белков. Тем не менее, обычный йогурт богат насыщенными жирами, холестеролом и кальцием.
Греческий йогурт имеет густую, но мягкую текстуру, что позволяет легко подходит к салату и легко намазывается на хлеб. Кроме того, простой греческий йогурт также можно наносить на лицо в виде маски.
Преимущества греческого йогурта:
- Белки
Греческий йогурт имеет высокий уровень белков, чем в других сортах йогурта, который способствует здоровью организма. В 170гр греческого йогурта содержится 15-20гр белка. Такое количество белка не дает человеку быстро почувствовать голод. С другой стороны, обычный йогурт имеет всего 9гр белка, в результате, Вы чувствуете голод быстрее.
- Углеводы
Греческий йогурт является одним из здоровых продуктов, когда Вы находитесь на диете. Уровень сахара в греческом йогурте намного меньше, чем в обычном. Более того, греческий йогурт богат витаминами и минералами. Греческий йогурт не содержит молока и лактозы, что делает этот продукт безопасным для тех, у кого непереносимость лактозы.
- Натрий
Одна порция греческого йогурта содержит в среднем 50мг натрия, что составляет примерно половину от общего количества обычного йогурта. Такое количество натрия полезна для организма, так как, если в организме будет слишком много натрия, это может вызвать высокое кровяное давление и увеличить риск возникновения болезней сердца.
Также мы предлагаем прочитать о пользе имбирных пряников, который богат питательными веществами.
Питательная ценность греческого йогурта на 100гр:
- Magnesium 11 mg
- Калории – 58кал
- Жиры – 0,4гр
- Насыщенные жиры – 0,1гр
- Полиненасыщенные жиры – 0гр
- Мононенасыщенные жиры – 0,1гр
- Холестерол – 5мг
- Натрий – 36мг
- Калий – 141мг
- Углеводы – 3,6гр
- Сахар – 3,2гр
- Белки – 10гр
- Витамин А – 4мкг
- Кальций – 110мг
- Железо – 0,1мг
- Витамин В6 – 0,1мг
- Витамин В12 – 0,8мкг
- Магний – 11мг
Теперь у Вас есть сведения о греческом йогурте. Вы хотите узнать полезные свойства греческого йогурта на завтрак? Потребление йогурта в определенное время приносит пользу. Потребление йогурта за завтраком, безусловно, приносит пользу пищеварительной системе. Согласно исследованиям, проведенным молочной промышленностью Glico, потребление йогурта после завтрака может помочь процессу кишечника работать быстрее, чем люди, которые едят йогурт после обеда. Итак, для тех из вас, у кого есть проблема с запорами, постарайтесь есть йогурт утром на завтрак. Итак, читайте 10 удивительных свойствах греческого йогурта на завтрак.
- Улучшает пищеварительную систему
Как и другие сорта йогурта, греческий йогурт полезен в улучшении пищеварительной системы. Потребление греческого йогурта на постоянной основе может защитить кишечник и пищеварительную систему от токсинов и плохих бактерий.
Рекомендуем не проходить мимо статьи о пользе лимона на пищеварение, если Вы хотите избавиться от болячек в области желудка.
- Увеличивает рост мышц
Будет полезно, если Вы будете кушать греческий йогурт по утрам перед тренировкой. Греческий йогурт содержит белки, которые помогают в формировании мышц и укрепляет мышцы. Если Вы будете кушать греческий йогурт перед тренировкой, Вы наберете мышечную массу быстрее и легче.
Как Вы можете видеть в приведенном выше списке, по сравнению с обычным йогуртом, 100 граммов греческого йогурта содержит 9 граммов белка. Это означает, что греческий йогурт оказывает помощь в процессе наращивания мышечной массы и сжигания жира.
- Польза витамина В12
В греческом йогурте высокое содержание витамина В12, играющий важную роль в улучшении нервной системы и клеток мозга. Потребление греческого йогурта предотвращает от депрессии и деменции.
Также рекомендуем почитать о пользе турецкого зеленого гороха на нервную систему на нашем сайте.
- Способствует движению кишечника
Греческий йогурт содержит пробиотики, которые помогают перемещать пищу через кишечник и повышают регулярное движение кишечника. Потому что греческий йогурт – это легко перевариваемая пища с питательными вещества, которые помогают в процессе переваривания пищи. Что делает греческий йогурт здоровой пищей и предотвращает такие проблемы, как запор. Нерегулярные испражнения могут вызывать токсины, которые могут время от времени наносить вред кишечнику и всему телу. Итак, подача греческого йогурта на завтрак очень важно и полезно.
- Влияет на настроение
Потребление греческого йогурта каждый день повышает количество хороших микробов в кишечнике. Хорошие микробы в кишечнике могут влиять на настроение и уровень обеспокоенности. Может помочь бороться с депрессией и улучшить настроение. К тому же, греческий йогурт содержит калий, отвечающий за поддержку электропроводимости по мозгу и процессу подачи нервных импульсов. Также этот йогурт играет в помощи транспортировки серотонина, который является нейротрансмиттером. А он, в свою очередь, поощряет чувство счастья. Итак, начните свой день с радостного чувства, потребляя греческий йогурт утром.
- Диетическая еда
Одним из полезных свойств греческого йогурта на завтрак является, что данный йогурт может помочь чувствовать сытость дольше. Также Вы можете потреблять греческий йогурт в маленьких количествах по утрам, что даст Вам чувство сытости надолго. Йогурт отлично подходит тем, кто находится на диете. Так как будет подавлять переедание.
Если Вы находитесь на диете или только собираетесь сесть на диету, стоит почитать о пользе картошки для похудения для составления своего диетического меню.
- Альтернатива молоку
В общем, люди получают пользу, когда пьют молоко на завтрак. Тем не менее, у тех, у кого непереносимость лактозы, греческий йогурт может стать заменой молоку на завтрак. Поэтому Вы все также сможете получать витамины и энергию с самого начала дня.
- Способствует здоровью сердца
Греческий йогурт полезен для здоровья. Так как греческий йогурт содержит только небольшое количество насыщенных жиров, что делает его здоровой пищей на завтрак, приносящий много полезного сердцу. Вы, конечно, знаете, что насыщенные жиры опасны для здоровья сердца и может повысить уровень холестерола в крови, что может привести к различным заболеваниям.
Одним из природных продуктов является мед. Поэтому рекомендуем прочитать о пользе меда на холестерин.
- Способствует здоровью костей
Греческий йогурт полезен в укреплении костей. Греческий йогурт содержит больше кальций, чем другой йогурт. А кальций, как мы все знаем, укрепляет кости и сохраняет кости в хорошем состоянии до старости лет. Поэтому потребление греческого йогурта на постоянной основе по утрам может держать Вас подальше от такой проблемы, как остеопороз.
- Улучшает обмен веществ
Людям нужно небольшое количество йода, чтобы поддерживать здоровье щитовидной железы и Вы сможете найти этот источник минерала в греческом йогурте. Щитовидная железа очень важна, так как помогает регулировать метаболизм, включая производство красных кровяных телец, функциональность нервов и мышц. Одним из источников йода является греческий йогурт, который также поможет Вам сбросить лишний вес.
Как подать греческий йогурт на завтрак?
- Вы можете смешать фруктовый салат греческим йогуртом. Греческий йогурт идеально подходит для салата из свежих фруктов. После этого, Вы можете добавить немного отрубей или мюсли в салат;
- В дополнение к хлебу, греческий йогурт можно смешать с нарезанной петрушкой, чесноком и листьями укропа, чтобы заменить варенье на хлеб;
- Также Вы можете использовать греческий салат к овощному салату, который идеально подойдет для салата.
Начните свой день с греческого йогурта!