Вы когда-нибудь задумывались о том, почему сильная микстура обладает таким ужасным вкусом? На самом деле этому есть научное объяснение. Каждое лекарство содержит определенные лекарственные свойства, известные как алкалоиды. Алкалоид – это естественное соединение, обычно встречающееся в растениях, которое характеризуется горьким вкусом. Основная функция алкалоида – убивать вредные бактерии, а некоторые исследования утверждают, что алкалоид способен убивать также потенциально опасные клетки.
В природе существует много соединений, которые могут вызывать горечь, такие как эфирные масла, флавоноиды и даже полифенолы. Список горьких трав и их лечебных свойств, который находится ниже, расскажет вам о том, что травы с таким ужасно неприятным вкусом не стоит избегать, а даже наоборот, ведь они обладают самыми удивительными свойствами, которые несут пользу для здоровья.
1. Дягиль лекарственный – Дудник дягилевый (Angelica archangelica).
Существует множество факторов, которые могут спровоцирвать потерю аппетита. Независимо от причин, дягиль лекарственный – подходящая трава в этом случае. Кроме того, дягиль лекарственный является также домашним средством лечения лихорадки, болей в горле и легкого гриппа.
2. Ромашка лекарственная – Matricaria chamomilla
Ромашка – одна из трав, обычно употребляемая в виде ромашкового чая. Если вы читали статью о пользе ромашкового чая для кожи лица, то Вам уже отчасти знакомы полезные свойства ромашкового чая. По сравнению с другими горькими травами, горечь ромашки считается мягкой, поэтому вполне её безопасно употреблять в виде травяного чая. Ароматный и сладкий аромат ромашки может помочь успокоить нервы и снизить беспокойство.
3. Одуванчик – Taraxacum
Тем, у кого проблемы с холестерином, нужно знать, что одуванчик входит в число трав и продуктов, которые снижают уровень холестерина. Мало того, одуванчик очищает кровь и снижает артериальное давление. Одуванчик входит в список традиционных лечебных средств на протяжении веков.
4. Желтокорень, или гидрастис канадский – Hydrastis canadensis
Желтокорень, наверное, одна из самых горьких трав в списке. Что касается полезных свойств, желтокорень очень эффективен при лечении простуды и гриппа, потому что он повышает иммунитет и борется с вирусными инфекциями.
5. Марьин чертополох или Расторопша пятнистая – Silybum marianum
Марьин чертополох хорошо известен своими красивыми фиолетовыми цветами, которые обладают удивительными лекарственными свойствами, хотя некоторые исследования утверждают, что, на самом деле, семена обладают наиболее эффективными свойствами по сравнению с цветком. Марьин чертополох используется как современное и народное средство лечения заболеваний печени, а также не давно применяется для лечения диабета.
6. Перечная мята – Mentha piperita
Перечная мята принадлежит к тому же роду растений, что и обычная мята. Поэтому многие люди путают её с обычной мятой , но у перечной мяты более горький вкус, чем у листьев обыкновенной мяты. Мята перечная является народным средством от боли в животе.
7. Полынь горькая – Artemisia absinthium
Что касается пользы чая из полыни, список его лечебных свойств довольно длинный начиная антибактериальных эффектом и заканчивая противовоспалительным действием. Однако, полынь достаточно горькая трава. Поэтому принимать её рекомендуется под наблюдением специалиста.
8. Тысячелистник или Порезная трава – Achillea millefolium
Тысячелистник – трава, которую обычно заваривают как чай, несмотря на горький вкус. Такой травяной чая очень популярен среди женщин, потому что тысячелистник содержит активные соединения, которые могут помочь отрегулировать ненормальный менструальный цикл. В некоторых исследованиях предполагают, что тысячелистник способен уменьшить симптомы астмы и других респираторных заболеваний.
9. Пижма обыкновенная – Tanacetum vulgare
Одним из удивительных полезных свойств пижмы, является её антибактериальный эффект. Вот почему, несмотря на своею горечь, пижма – эффективное домашнее средство для лечения пищевого отравления: она уничтожает все виды паразитов начиная от бактерий и грибов до вирусов, попадающих в желудок через пищу. Кроме того, пижма также хорошо известна как естественный стимулятор кровотока в целях снижения риска, сердечно-сосудистых заболеваний.
10. Золототысячник обыкновенный – Centaurium erythraea
Не обманывайтесь его красотой, золототысячник – цветущее растение также известное своей горечью. В виде травяного чая золототысячник эффективен для лечения расстройства желудка и других проблем с желудком, поскольку эта трава естественный стимулятор пищеварения. Кроме того, золототысячник рекомендуется также применять при нервных расстройствах.
11. Хмель – Humulus lupulus
Хмель – одно из растений, добавляемых в пиво. Однако веками хмель использовался для лечения многих проблем со здоровьем: начиная бессонницей и беспокойством, вплоть до депрессии. Это связано с успокаивающим эффектом, который оказывает растение, а наличие антиоксидантов в хмеле делает его пригодным для борьбы с раком.
11. Цикорий – Cichorium intybus
Цикорий – горькая трава, хорошо известная своими антибактериальными свойствами. Хотя цикорий горький на вкус, по традиции его используют, для увеличения выработки молока у кормящих матерей. Более того, в некоторых исследованиях доказана эффективность цикория в борьбе с высоким артериальным давлением, а также его положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
12. Шандра – Marrubium vulgare
Среди отхаркивающих средств, шнадра – одна из лучших. Не дайте себя обмануть горькому вкусу шандры, это растение очень эффективно в борьбе с небольшим воспалением горла и острой респираторной инфекцией. В современных лекарствах от кашля шандра один из основных ингредиентов.
13. Рута душистая- Ruta graveolens
Знаете ли Вы о том, что рута, одна из трав, которые упоминаются в Библии? Можете проверить: Евангелие от Луки, Глава 11, стих Это растение обладает удивительными целебными свойствами. В традиционной и в современной медицине рута тонизирует желудок. Наружно её можно применять, чтобы снизить боль от ушиба.
14.Хинное дерево или Цинхона – Chincona
Цинхона – цветущее растение из семейства Мареновые. Как уже упоминалось, цинхона одно из растений, которое является естественным источником алкалоида. Алкалоиды содержится в коре этого цветущего растения и векми используется при лечении медициной против малярии. Сегодня цинхону можно найти в составе лекарств от малярии.
Не удивляйтесь горечи трав, упомянутых выше, потому что за ужасным вкусом скрываются мощные лечебные свойства, которые могут излечить многие болезни: от боли в желудке до малярии. Таким образом, возможно и Вы хотите обзавестись небольшим садиком из вышеперечисленных горьких трав, чтобы пользоваться их полезными свойствами.