Польза для здоровья листьев чавли – травяные растения из Африки

chawli leavesЛистья чавли, также известные как листья амаранта, встречаются в Африке и в части Азии, особенно в Индии. Очень питательный и богатый антиоксидантами, доступный в красных листьях и зеленых листьях чавли. Как типично для листовой зелени, послеуборочный урожай чавли относительно короткий из-за быстрого увядания в условиях тропического климата.

Листья чавли лучше всего подходят как для сырых, так и для вареных блюд, таких как легкое обжаривание или приготовление на пару. Их можно нарезать свежими и использовать на бутербродах для дополнительного хруста, в салатах или в соках. Их также можно использовать в супах, подливках, соусах и жареном картофеле. Листья чавли можно легко переварить, поэтому их следует помещать в блюда как можно позже, чтобы сохранить вкус, цвет и питательные вещества.

Пищевая ценность листьев чавли:

Листья чавли насыщены витаминами и минералами. Согласно Национальной базе данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США, это питательная ценность на 100 г листьев чавли.

Витамины:

  • Тиамин 0,116 мг
  • Ниацин 0,923 мг
  • Рибофлавин 0,2 мг
  • Витамин В6 0,591 мг
  • Фолат 82 мкг
  • Витамин С 4,2 мг
  • Витамин е 1,19 мг

Полезные ископаемые:

  • Кальций 159 мг
  • Железо 7,61 мг
  • Магний 248 мг
  • Марганец 3,333 мг
  • Фосфор 557 мг
  • Калий 508 мг
  • Цинк 2,87 мг
  • Энергия 1,554 кДж (371 ккал)
  • Углеводы 65,25 г
  • Жир 7,02 г
  • Белок 13,56 г

Эти листья действуют на организм человека следующим, перечисленным ниже, способом.


1. Снижает уровень холестерина

Одним из ключевых преимуществ для здоровья листьев чавли является его способность снижать уровень холестерина в крови. Этот листовой овощ содержит токотриенолы, тип витамина Е, который помогает снизить уровень вредного холестерина (ЛПНП) в организме и предотвращает ишемическую болезнь сердца.

2. Антиканцерогенный

Защита от рака листьев чавли обусловлена ​​антиоксидантным свойством витамина Е, витамина С , а также других необходимых питательных веществ. Эти листья борются с вредными свободными радикалами и предотвращают образование злокачественных клеток, ответственных за рак.

3. Хорошо при диабете

Исследования показали, что листья чавли проявляют антигипергликемическую активность и, следовательно, снижают уровень сахара в крови у диабетиков 2 типа. Эти листья также снижают другие факторы высокого риска, ответственные за повышение уровня сахара в крови, такие как ожирение и холестерин. Вот еще преимуществах порошка пшеницы от диабета в качестве пищевой добавки.

4. Улучшает пищеварение

Листья чавли содержат большое количество клетчатки и являются источником аминокислот, которые помогают улучшить пищеварение и уменьшить запор.

5. Предотвращает анемию

Дефицит железа в организме приводит к анемии. Наличие большого количества железа в листьях чавли делает их лучшим диетическим источником для предотвращения дефицита этого минерала в организме. Подробнее о польза ягоды индейки от анемии – естественная профилактика.

6. Облегчает проблемы с кожей

Листья чавли содержат различные необходимые для здоровья питательные вещества, которые оказывают противовоспалительное действие против кожных инфекций. Из-за сильной вяжущей активности, эти листья действуют как естественное средство для лечения прыщей и других проблем с кожей, таких как экзема. Подробнее о преимуществах сыворотки VCX для молодой кожи.


7. Укрепить кости

Листья чавли содержат высокий уровень кальция, который помогает повысить прочность костей и предотвратить остеопороз. Кальций является наиболее важным минералом для предотвращения деминерализации костей.

8. Снимает проблемы с полостью рта

Листья чавли действуют как эффективное средство для облегчения широкого спектра оральных осложнений. Сырой зеленый овощ широко используется как традиционное лекарство для лечения ангины, язв во рту и опухших десен.

9. Предотвращает выпадение волос

Если вы страдаете от выпадения волос и преждевременного поседения волос, ежедневно употребляйте листья чавли, чтобы избавиться от проблем с волосами. Эти листья действуют как мощное натуральное средство, предотвращающее выпадение волос и укрепляющее ваши волосы. Подробнее о пользе масла марулы для здоровья (секреты красоты из Африки).

10. Уменьшает врожденные дефекты:

Листья чавли содержат фолат, что важно для беременных женщин. Дефицит фолата вызывает дефекты нервной трубки у новорожденных. Таким образом, потребление листьев чавли беременными женщинами рекомендуется для защиты вашего новорожденного ребенка.

11. Помогает управлять весом

Витамины, минералы, белки и другие питательные вещества присутствуют в листьях чавли, которые помогают снизить уровень инсулина в крови, а также выделяют гормон, который уменьшает чувство голода.

12. Сердечно-сосудистые заболевания

Листья чавли являются богатым источником фитостеролов, которые помогают снизить кровяное давление. Волокно, присутствующее в листьях чавли, помогает снизить уровень вредного холестерина и риск сердечных заболеваний.


13. Предотвращает атеросклероз

Листья чавли насыщены калием и фитостеролами, которые помогают снизить кровяное давление и снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему, тем самым снижая вероятность развития атеросклероза.

14. Предотвращает дегенерацию желтого пятна (уход за глазами)

Листья чавли содержат витамин А, который помогает предотвратить дегенерацию желтого пятна, остановить развитие катаракты и сохранить зрение здоровым.

Рекомендации по приему

Даже листья чавала славятся своей пользой, но нужно уделить внимание, прежде чем съесть его. Если вы страдаете от камней в почках или желчных камней, листья чавли могут усугубить эти состояния, потому что листья чавли содержат умеренные уровни оксалатов.

Поэтому избегайте приема большого количества кальция. Для людей с гипогликемическими проблемами употребление в пищу слишком большого количества листьев чавли может быть потенциально опасным из-за его способности снижать уровень инсулина. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем добавлять листья в свой рацион.

, , ,