Листья кориандра – это травы, происходящие из теплых регионов рот Южной Европы и Северной Африки до Ближнего Востока. Растение также известно как кинза или китайская петрушка и широко используется в различных кулинарных культурах, таких как индийская, ближневосточная, итальянская или тайская кухня. В любом случае, каковы преимущества листьев кориандра для почек? И по каким другим причинам листья кориандра полезны для Вас?
Пищевая и энергетическая ценность листьев кориандра
Прежде чем перейти к основной теме о преимуществах листьев кориандра для почек, ниже приведена пищевая и энергетическая ценность листьев кориандра. Представленные данные получены из Министерства сельского хозяйства США (USDA).
- Энергетическая ценность – 23 ккал
- Углеводы – 67 г
- Жиры – 52 г
- Белок – 13 г
- Витамины
- Витамин А
- Тиамин
- Рибофлавин
- Ниацин
- Пантотеновая кислота
- Витамин B
- Соль фолиевой кислоты
- Витамин С
- Витамин Е
- Витамин К
- Минералы
- Кальций – 35 мг
- Железо – 8 мг
- Магний – 16 мг
- Марганец
- Фосфор – 20 мг
- Калий
- Натрий
- Цинк
Как кориандр оказывает пользу для почек?
Кориандр очень полезен для почек, потому что он обладает детоксикационными свойствами. Сам процесс детоксикации работает путем связывания различных тяжелых металлов в кровотоке при очистке крови, тканей, а также внутренних органов.
В то же время, все это возможно благодаря самому листу кориандра, содержащему природные биохимические вещества, которые взамен также могут способствовать созданию витаминов и минералов. Эти биохимические вещества включают фитиновую кислоту, лимонную кислоту, а также амфотерные электролиты.
Помимо выведения тяжелых металлов в пределах кровотока, кориандр также может ограничивает абсорбцию почками сахара и соли, что тем самым делает кориандр растением с мочегонным действием. Мочегонное действие – это свойство, которое вызывает увеличение мочеиспускания.
С другой стороны, кориандр может оказаться опасным для пациентов с почечной недостаточностью. В этом смысле их функция почек в дополнение к распределению электролита значительно изменяется, что наиболее часто символизируется высокими уровнями калия. Уровень калия остается высоким, потому что почки не могут эффективно фильтровать избыток калия в крови.
Высокий уровень калия может привести к гипервентиляции, тошноте, нестабильной частоте пульса или даже к сердечной недостаточности, как к худшему варианту развития событий. Таким образом, преимущества листьев кориандра для почек сильно зависят от состояния Ваших почек. Люди с проблемами с почками или высоким содержанием калия должны остерегаться применения кориандра.
Также приведены 5 польза мeда от почек
Другие известные преимущества кориандра для здоровья
- Снижает уровень сахара в крови
Пациенты-диабетики должны рассмотреть возможность приема продуктов из кориандра как часть их повседневного пищевой рацион. Многие эксперименты и исследования доказали, что кориандр действительно стимулирует секрецию инсулина наряду со снижением уровня сахара в крови. Кроме того, в одном исследовании был выявлен дополнительный факт того, что семена или листья кориандра усиливают метаболизм углеводов.
- Облегчает пищеварительный дискомфорт
Исследователи отмечают, что кориандр также может действовать в качестве спазмолитического препарата, следовательно, он способствует заживлению сокращенных мышц брюшной полости, которые вызывают дискомфорт или любые другие расстройства кишечника. Две проблемы с пищеварением, которые можно вылечить с помощью кориандра, – это диарея и синдром раздраженной толстой кишки (IBS).
- Снижает кровяное давление
Потребление продуктов кориандра также помогает в снижении артериального давления, поэтому делает продукты кориандра очень подходящими для тех, кто страдает гипертонией. Кориандр также обладает мочегонным свойством или увеличивает частоту позывов к мочеиспусканию, следовательно, Вам не грозит тромбоз или инсульт.
- Защищает из пищевого отравления
В нескольких исследованиях также выяснилось, что антимикробные свойства кориандра делают его полезным веществом для избавления от пищевых патогенов. Итак, если Вы добавите кориандр при приготовлении пищи, Вы, вероятно, получите некоторую защиту от пищевого отравления. Кроме того, кориандр может эффективно бороться с распространением сальмонеллы, которая также является основной причиной пищевых патогенов. Также доказано, что додеценал, химическое вещество, перевозимое кориандром, борется с сальмонеллой в два раза лучше, чем обычные антибиотики.
- Улучшает уровень холестерина
Кориандр также считается одним из самых эффективных продуктов, которые снижают уровень холестерина. Он работает, уменьшая значение плохого холестерина (ЛПНП), а также увеличивая количество хорошего холестерина или ЛПВП. Результаты получены сразу после проведения экспериментов, связанных с холестерином, с использованием животных в качестве субъектов исследования.
- Лечит инфекции мочевыводящих путей (ИМП)
Инфекция мочевыводящих путей или ИМП представляет собой легкую инфекцию, которая происходит в почках, мочевом пузыре и уретре. Вы можете помочь вылечить ИМП: замочите 1,5 чайные ложки сушеного кориандра в воде на ночь, и выпейте смесь на следующее утро. Он также облегчает боль или дискомфорт, вызванных этой инфекцией. К Вашему сведению приведены 0 невероятных фактов о пользе человеческой мочи для здоровья
- Поддерживает здоровый менструальный цикл
Кориандр действительно поддерживает здоровый менструальный цикл, помогая регулировать правильную функцию эндокринной системы, а также других гормонов, связанных с менструальным циклом. В дополнение к этому, кориандр также полезен для уменьшения общих симптомов во время менструации, таких как вздутие живота, спазмы или другие боли. В аюрведических лекарственных средствах также традиционно используют семена кориандра в качестве ингредиента для производства препаратов для нормализации менструального цикла.
- Возможная профилактика неврологического воспаления и неврологических болезней
Хроническое воспаление вызывает нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, рассеянный склероз, опухоль головного мозга или менингит. В исследовании, опубликованном в журнале Molecular Neurobiology, было обнаружено, что рацион с высоким содержанием куркумы, перца, гвоздики, имбиря, чеснока, а также корицы оказывает направленное действие лучше, следовательно, снижает риск нейродегенеративных заболеваний. Кроме того, люди, которые регулярно потребляют пищу с высоким содержанием специй, также менее склонны к таким заболеваниям.
Кориандр в сравнении с кинзой
Кориандр и кинза могут очень хорошо походить друг на друга, что делает их взаимозаменяемыми. Однако есть несколько сходств и различий в их собственных преимуществах, и они представлены ниже.
Сходства
- Очень хорошо лечат инфекции мочевыводящих путей (ИМП).
- Снижают уровень сахара в крови.
- Снижают кровяное давление.
- Защищают от сердечно-сосудистых заболеваний.
- Помогают снизить плохой холестерин.
- Улучшают проблемы с пищеварением.
Различия
Целебные свойства кориандра
- Поддерживает здоровый и оптимальный менструальный цикл.
- Защищает Вас от неврологических воспалений и неврологических заболеваний.
- Возможно, защищает от рака толстой кишки.
Целебные свойства кинзы
- Работает в качестве детоксиканта от тяжелых металлов внутри организма.
- Борется с окислительным стрессом и ростом свободных радикалов.
- Снижает нервозность.
- Поддерживает высокое качество сна.
- Успокаивает дерматологическое (кожное) раздражение.
Листья кориандра оказывают удивительную пользу для почек. Мы надеемся, что Вы сможете сохранить здоровье Ваших почек при регулярном потреблении кориандра.
В заключение представлены 11 целебных свойств 12 польза семян кориандра (вымоченных в воде) и 12 польза семян зеленого фенхеля для здоровья