Компот из винограда – это напиток, приготовленный из свежих виноградных ягод, варенных в кипяченной воде, около 15-20 минут. Также, можно использовать консервированный продукт. Компот, приготовленный заранее и хранящийся в герметично закупоренных банках.
Для грудничков – компот один из лучших напитков для прикорма, так как он является наименее концентрированным и насыщенным по содержанию напитком в сравнении с коком, поэтому не может вызывать аллергическую реакцию. Прикорм малыша начинается приблизительно по достижению ребенком шести месяцев.
Вам необходимо узнать информацию о содержании полезных и питательных веществ если перед Вами стоит вопрос о прикорме и о введении компотов в рацион ребенка. Так что прошу ознакомиться с информацией, приведенной ниже о полезных веществах, которые ребенок получит в результате прикорма.
Содержание питательных веществ в виноградном компоте
- Питательный состав: Белки -0,7 г; Жиры – 0,2 г; Углеводы 18,1 г; —Сахар 15,5 г.
- Витамины: Аскорбиновая кислота (вит. С)10,8 мг; Фолиевая кислота (B9)2 мкг; Витамин (B1) 0,069 мг; Ниацин (B3)0,188 мг; Рибофлавин (B2) 0,07 мг; Пантотеновая кислота (B5)0,05 мг; Пиридоксин (B6)0,086 мг;
- Магний: Кальций – 10 мг; Железо – 0,36 мг; Магний – 7 мг; Фосфор– 20 мг; Калий– 191 мг; Цинк – 0,07 мг
- Приблизительная калорийность компота из винограда составляет 77 на 100гр.
Польза виноградного компота для грудничков
- Компот из винограда помогает устранять запоры у грудных детей, что нередко случается до становления и нормализации микрофлоры у грудных детей.
- Углеводы являются ценным источником энергии для Вашего ребенка.
- Аскорбиновая кислота или Витамин С, является иммуномодулирующим и поэтому участвует в процессе формирования иммунитета ребенка.
- Кальций, необходим вашему малышу для формирования костной ткани, а также зубов, что является актуальным на стадии начала появления и роста молочных зубов, как раз приблизительно в этот же период.
- Магний содействует формированию сбалансированной работы функции нервной системы Вашего ребенка, а также и нормальному функционированию сердечной мышцы. Влияет на желчеотделение, стимулирует двигательную активность детского кишечника.
- Калий обусловливает создание потенциала для мышечной активности.
- Компот из виноградных ягод содержит вещества, выступающие в роли антиоксидантов.
- Такой микроэлемент как железо, который получит малыш, с употреблением виноградного компота, обеспечивает транспорт кислорода через кровь ко всем органам ребенка.
- Витамин В6, участвует в образовании эритроцитов, участвует в доставке кислорода клеткам, способствует газообмену, способствует усвоению нервными клетками глюкозы, необходим для нормального функционирования печени.
- Фолиевая кислота или витамин В9, необходима для роста и развития иммунной и кровеносной систем, грудного ребенка.
- Пантотеновая кислота или Витамин В5 участвует в формировании антител, влияет на усвояемость других витаминов, В5 влияет на синтез нейромедиаторов. Важнейшим свойством пантотеновой кислоты – стимуляция выработки гормонов в надпочечниках.
Противопоказания виноградного сока
- Педиатры рекомендуют вводить прикорма для грудничков не ранее 6 месяцев, более ранний срок считается вредным.
- До 6 месяцев у ребенка отсутствуют ферменты способные переваривать новую пищу. Не перевариваемая пища вызывает несварение желудка, вздутие в кишечнике, излишнее газообразование. Поэтому не торопитесь делать, то что не принесет пользу, Вашему ребенку. До этого возраста малыш получает все необходимые полезные вещества с грудным молоком.
- Если Ваш ребенок на искусственном вскармливании, можно вводить прикорм приблизительно с 5 месяцев.
- А вот мамы, кормящие грудью ребенка могут употреблять в пищу виноградный компот, которые принесет Вам однозначную пользу. Также виноградные ягоды полезны будущим мамам, при беременности.
Рекомендации по употреблению
Для приготовления виноградного компота придерживайтесь инструкций:
- Виноградные ягоды быть достаточно спелые, на них должны отсутствовать следы гнили или физических повреждений. Выбирайте виноград с плотной мякотью.
- Лучше всего для компота подходят сладкие сорта винограда, например, очень распространённые в нашем регионе Лидия, Киш-Миш, а также обычный винный виноград. которые не требуют большого количества сахара для доведения до вкусовой кондиции. Хотя для компота может подойти любой из сортов, красный или белый виноград – это дело вкуса.
- Предварительно, виноградные ягоды необходимо вымыть и отделить от плодоножек.
- Набрать необходимое количество воды, в зависимости от того сколько хотите получить компота. После того как вода закипит- бросить ягоды, проварить 15-20 минут, выключить огонь, оставить компот настояться и остыть. Добавить сахар по вкусу при необходимости.
Хотя компот является менее концентрированным напитком и не вызывает аллергической реакции по сравнению с соками, однако напитки содержащие природные кислоты, рекомендуют вводить в рацион грудных детей после введения овощей, мяса и других продуктов, так как соки и компоты являются стимуляторами ферментативной деятельности желудка.
Вводить прикорм необходимо постепенно, любой продукт ребенок может получать впервые в рекомендуемом количестве не более пяти грамм в день, это одна чайная ложка.
Однозначно, нужно иметь в виду что во всем необходима мера и поэтому, начиная прикорм ребенка не увлекайтесь, это должно быть естественным, природным процессом. Наблюдайте за вкусами ребенка, как он реагирует на тот или иной продукт, приносит ли это ему радость и удовольствие? Если Вы видите положительную реакцию, продолжайте наращивать объем.
Пусть Ваши дети получают все необходимые для роста и развития полезные питательные вещества, витамины, микро- и макроэлементы. Растут счастливыми и здоровыми.