Кто не знает черный паслен? В некоторых странах, черный паслен знаком большинству людей. Обычно черный паслен используют как дополнительное питание. Он имеет круглую форму, маленький и зеленого цвета. Если Вы пробуете в первый раз, вкус будет немного горьким. Когда черный паслен созревает, он приобретает красный цвет.
Черный паслен (solanym nigrum l) это растение семейства паслёновые, происходящий из Европы и Западной Азии, которое потом распространилось в Америку, Австралию, Малайзию и Индонезию. На языке ява (остров Ява в Индонезии) называют ранти (ranti), на острове Тернате называют бобоз (bobose), а в Европе называют черный паслен.
Черный паслен растет почти до 120см. Черный паслен это сосудистое растение с диаметром меньше, чем 5см.
Питательная ценность черного паслена
Хотя черный паслен маленького размера, он богат питательными веществами. Черный паслен содержит такие питательные вещества как кальций, соласодин, замак, сапонин, атропин, диосгенин итд. Эти питательные вещества очень важны для организма, поэтому не удивительно, что черный паслен является одним из любимых свежих ягод.
Посмотрите на таблицу питательные веществ содержащихся в черном паслене:
| Калории | 45кал |
| Белки | 4,7гр |
| Жиры | 0,5гр |
| Углеводы | 8,1гр |
| Кальций | 210мг |
| Фосфор | 80гр |
| Железо | 6,1мг |
| Витамин A | 1.900 |
| Витамин B1 | 0,14мг |
| Витамин C | 40мг |
К несчастью, не всегда можно потреблять черный паслен. Только культивированный безопасно потреблять. Не созревший черный паслен имеет высокий уровень алкалоида, который безопасен для потребления. Наоборот, давно созревший черный паслен или черно-багровый паслен имеет меньше токсинов, но листья имеют высокий уровень глико алкалоида соланина, что содержит большое количество токсинов.
Поэтому рекомендуется быть осторожным при потреблении черного паслена. Поэтому также рекомендуют сперва сварить перед подачей, чтобы сократить количество токсинов. Не кушайте в свежем виде.
Полезные свойства черного паслена
В Индонезии черный паслен используется в свежем виде, но на самом деле, ягоды используют как лекарство последние 2000 лет. Давайте рассмотрим пользу черного паслена для здоровья:
1. Предотвращает от рака
Рак является самым страшным заболеванием для людей. Иногда требуется очень много времени, чтобы произошла ремиссия. Одним из полезных свойств черного паслена – предотвращение от рака, так как ягода содержит соласонин, соласодин, соламаргин и соланин. Они предотвращают от распространения раковых клеток. Соласодин успокаивает боль, снижает температуру, уменьшает воспаление. Соламаргин и соланин играют антибактериальный эффект, а соланин борется с митозом. Эти вещества помогают в борьбе с различными видами рака, такими как рак груди, рак шейки матки, рак желудка и рак дыхательных путей.
2. Антивоспалительное свойства
Не удивительно, что наш организм подвержен различным заболеваниям, например, воспалениям. Но, если Вы любитель черного паслена, Вам не нужно беспокоится, так как черный паслен имеет антивоспалительное свойство. Более того, довольно популярно лечить воспаление печени черным пасленом в Китае.
3. Болеутоляющий
Польза черного паслена для здоровья состоит в том, что может успокоить боль и головную боль. В Мексике черный паслен используют как лекарство против головной боли.
Антибиотиком выступает мясо лягушки, поэтому Вы можете прочитать о пользе мяса лягушки для здоровья на нашем сайте.
4. Жаропонижающий
Если Вы чувствуете, что у Вас жар, но не хотите принимать лекарства, тогда рекомендуется съесть черный паслен, чтобы понизить жар. Черный паслен имеет жаропонижающий эффект.
5. Мочегонный
К нарушению мочевыводящих путей подвержены все, от мала до велика. Если у Вас есть нарушение, предлагается кушать черный паслен как традиционный метод лечения. Это возможно, так как черный паслен имеет мочегонное средство для сброса и запуска мочевых путей.
Черный паслен полезен для лечения инфекций мочевыводящих путей. Инфекциям чаще подвержены женщины, чем мужчины. Так как женская уретра подвержена к заражению бактериями. Основным симптомом является боль перед мочеиспусканием, боль в уретре и зуд во время мочеиспускания.
Если у Вас есть проблемы с почками, Вам следует почитать статью о пользе меда при заболеваниях почек.
6. Противотуберкулезный и отхаркивающий
Хотя чаще всего черный паслен потребляют в свежем виде, по факту, эту ягоду используют как отхаркивающее средство для того, что успокоить кашель и улучшить дыхание. Также используют против мокроты.
7. Предотвращает от гипертонии
Если у Вас высокое кровяное давление, рекомендуется потреблять черный паслен на постоянной основе. Это не просто ягода, но также существует польза черного паслена для предотворощения гипертонии и высокого кровяного давления.
Также стоит прочитать о пользе овсянки для здоровья сердца.
8. Улучшает функциональность печени
Другим полезным свойство черного паслена является улучшение функциональности печени. Ягода нейтрализует и выводит токсины из организма.
9. Антибиотик и антимикробное свойство
Оказалось, что черный паслен полезен от микробов и ослабляет вирус. Также полезно при лечении гонореи.
10. Лечит кожные заболевания
Также черный паслен лечит кожные заболевания, как герпес и венозную язву. Также лечит корь и оспу.
Рекомендуем к чтению статьи о пользе желе для кожи.
11. Лечит бешенство
В Индии черный паслен используют как традиционное лечение бешенства.
12. Успокаивает боль в спине
Другим полезным свойство черного паслена состоит в успокаиваю боль в спине, воспаление, боль в мышцах, бедрах и подагру. Те, кто страдает от ревматизма, может использовать черный паслен для лечения ревматизма и всех симптомов. В Нигерии черный паслен используют как лекарство для лечения ревматизма и мочевой кислоты.
13. Противозудное средство
Следующая польза черного паслена для здоровья состоит в том, чтобы успокоить зуд на коже. Также полезно для лечения бородавок.
14. Для сухих глаз
Хотя черный паслен не является главным блюдом, ягода полезна для лечения сухих глаз, если использовать в правильных дозах каждодневно. Вы избавитесь от сухости в глазах, если кушать черный паслен на постоянной основе.
Если у Вас есть проблема с глазами или зрением, стоит прочитать о пользе золотого риса для глаз.
15. Цитопротекторный
Также черный паслен используется как цитопротекторный эффект, помогающий предотвратить и лечить почки. Он также поддерживается активностью противотуберкулезной системы, которая связана с центральной нервной системой, желудком и играет как противоопухолевое средство.
Как
Можно потреблять черный паслен как традиционное лекарство:
- Смешайте 10 ягод черного паслена и сделайте сок
- Подготовьте 20гр сухого черного паслена. Сварите в 800гр воде (4 чашки воды). Пейте 2 раз в день: один утром, второй вечером.
- Кушайте в свежем виде
Теперь у Вас есть вся информация о пользе черного паслена для здоровья, о которых Вам следует знать.