Многие помнят деликатный вкус вьетнамского кофе, так как оно имеет отличительный вкус и густую текстуру. Кофейные зерна из Вьетнама известны тем, что имеют сильный вкус и намного темнее. Вьетнам является вторым по производству кофе после Бразилии.
Для общей информации, во вьетнамском кофе используется кофейные зерна робуста. Робуста известна тем, что имеет высокий уровень кофеина, чем обычное кофе. Также, эти кофейные зерна содержат больше антиоксидантов.
Кофе содержит следующие питательные вещества:
- Кофеин
- Вода
- Эпифенол
- Хинная кислота
- Диметилдисульфид
- Ацетоин
- Путресцин
- Тригонеллин
- Ниацин
Питье вьетнамского кофе принесет следующую пользу:
- Источник антиоксидантов
Вьетнамское кофе содержит высокий уровень антиоксидантов, чем зеленый чай и черный. По данным исследования кофейные зерна содержат около 1000 антиоксидантов. Поэтому рекомендуется пить кофе для предотвращения свободные радикалы.
- Полезен для сердца
Питье 2-4 чашек кофе полезно для сердца. По данным исследования, кофе защищает от артериального повреждения, вызванный воспалением. Более того, кофе содержит хлорогеновую кислоту.
- Предотвращает от депрессии
Питье вьетнамского кофе может сократить депрессию. Кофеин активирует нейротрансмиттеров в мозге, который отвечает за настроение.
Думаете как еще бороться с депрессией? Тогда Вам стоит почитать о пользе шоколада против депрессии.
- Сокращает риск возникновения рака печени
Риск возникновения рака печени может быть минимизирована путем питьем кофе. Исследование опубликованное в архивах интернальной медицины раскрывают связь между питьем кофе и сокращением риска возникновения цирроза печени.
Советуем почитать статью о пользе зеленого чая для печени.
- Снижает шансы возникновения рака
По результатам исследования института здравоохранения Гарвардского университета, мужчина, пьющий кофе, снижает риск возникновения рака простаты. Для этого мужчины должны пить минимум 4 чашки кофе в день.
- Полезен для мозга
Питье кофе благотворно влияет на мозг, потому что этот напиток активизировать работу мозга и краткосрочную память. Кофе может помочь предотвратить когнитивные функции мозга, например, деменцию или болезнь Альцгеймера.
- Сокращает риск возникновения болезни Альцгеймера
В исследовании, проведенном в Финляндии, говорится, что питье 5 чашек кофе в день может сократить риск возникновения болезни Альцгеймера у пожилых людей.
Узнайте больше о пользе греческого горного чая против расстройства мозга.
- Сокращает риск возникновения диабета 2 типа
Другая польза вьетнамского кофе это сокращение риска возникновения диабета 2 типа. Питье одной чашки кофе может снизить возникновения данного заболевания.
Также Вы можете почитать о пользе кудрявой капусты против диабета 2 типа.
- Предотвращает от рака толстой и прямой кишки
Более того, вьетнамское кофе может предотвратить от рака толстой и прямой кишки. Такое воздействие происходит благодаря содержанию активных веществ, полезных для организма.
Рекомендуем почитать о пользе японского риса для предотвращения рака толстой и прямой кишки.
- Предотвращает от рака груди
К дополнению предотвращения от рака прямой и толстой кишки, регулярное питье кофе предотвращает от рака груди.
Предупреждение
Несмотря на пользу вьетнамского кофе для здоровья, Вы должны контролировать количество чашек в день, так как напиток высокий уровень кофеина вреден для организма.