Зеленый чай с жасмином – чудесный напиток, который пришел к нам из древнего Китая. С первого глотка он покоряет своим ярким ароматом и приятным вкусом. Зеленый чай с жасмином завоевал огромную популярность во всем мире, особенно в восточных странах, так как оба компонента обладают множеством полезных свойств. Также узнайте о полезных свойствах зеленого чая с клюквой.
Состав
- Кофеин (Теин) – восстанавливает силы после тяжелого дня, улучшает работу головного мозга. При соблюдении дозировки не нагружает сердечно-сосудистую и нервную систему;
- Растительные белки – являются строительным материалом и хорошо усваиваются организмом;
- Минералы – способствуют поддержанию водного баланса;
- Витамины – отвечают за поддержание нормального гормонального фона и общего самочувствия;
- Танин – перерабатывает белки и разделяет их на составляющие (аминокислоты), которые усваиваются организмом.
Процесс приготовления
Существует два основных способа изготовления такого чая. При первом – собранные соцветия жасмина и листьев зеленого чая подсушивают около суток, а затем смешивают, при втором – сразу складывают вместе в мешки для длительного хранения. Второй способ больше способствует сохранению полезных свойств, но цена такого чая гораздо выше.
Как правильно выбирать
Старайтесь приобретать преимущественно элитные сорта чая (но только не в пакетиках). При выборе следует обратить внимание, чтобы в листьях чая присутствовали фрагменты цветков жасмина, т.к. это является свидетельством того, что перед вами действительно качественный продукт. Самый полезный чай изготовлен из молодых соцветий жасмина. Аромат должен быть мягким, без примесей.
Процесс заваривания
Существует несколько общепринятых правил заваривания зеленого чая с жасмином:
- используйте чистую воду без примесей и запахов;
- используйте посуду для заваривания с крышкой для сохранения тепла;
- рекомендуемая температура воды для заваривания 80-85 градусов (также как для зеленого чая);
- жасминовый чай высокого сорта может завариваться 3-4 раза. Первое заваривание длится не более 3 минут, каждая последующая заварка – дольше на 40 секунд;
- заваривайте чай в соотношении 1:50, т.е. примерно 3-4 гр. чайных листьев заливается 200 мл горячей воды.
Полезные свойства
Соединение листьев зеленого чая и лепестков жасмина позволяет получить невероятный напиток. Ежедневно употребляя чашку этого ароматного чая, можно заметить улучшения в работе организма:
- Этот чай является антидепрессантом, способствует быстрому успокоению, снятию стресса и улучшению настроения. Также советуем почитать о замечательном методе снятия стресса – тибетском массаже.
- Зеленый чай с жасмином обладает антиоксидантами, которые расщепляют жиры в тканях и выводят шлаки, поэтому он незаменим тем, кто стремиться похудеть.
- Мозг начинает работать более продуктивно. Вы успешнее справляетесь с делами, становитесь более внимательными и сосредоточенными.
- Способствует улучшению потенции у мужчин, а в женщинах пробуждает гармонию и чувственность.
- Зеленый чай с жасмином – прекрасное противопростудное средство: помогает предупредить и быстрее справиться с болезнью. Также почитайте о пользе сушеных физалис для предотвращения заболеваний.
- Обогащенный жасмином зеленый чай является отличным профилактическим средством онкологических заболеваний.
- Регулярное употребление состава помогает справиться с бессонницей. Вы с легкостью будете просыпаться по утрам и засыпать по вечерам.
- Чай пьют для профилактики заболеваний, связанных с отложением камней в почках и мочевом пузыре, благодаря своим адсорбирующим свойствам.
- Жасминовый чай выводит из крови излишний холестерин, что снижает угрозу развития инфаркта и инсульта.
- Полезен чай и при гипертонии. Он снижает показатели артериального давления и не допускает их скачков.
- Чай с жасмином принимают для поддержания уровня глюкозы в крови, а пожилые люди – для предотвращения развития болезни Паркинсона.
Также зеленый чай с жасмином используется при профилактике различных типов инфекций. При таких проблемах, как язва желудка и холера, зеленый чай с жасмином – незаменим. Он предотвращает, аллергию, укрепляет иммунитет, а также позволяет избежать кариеса. Постоянное полоскание горла помогает справиться с различными типами вирусных инфекций.
Все чаще появляется информация о вреде чая и последствиях его употребления. Явных отрицательных последствий от употребления хорошего сортового чая учеными не доказано. Следует употреблять чай достаточно высокого качества, независимо от типа, который правильно хранился, заварен с соблюдением правил технологии и употреблён в разумных количествах.
Меры предосторожности
- Не стоит заваривать лепестки жасмина в чистом виде, это может привести к аллергии или отравлению. А вот аллергия на смесь продукта с зеленым чаем практически не встречается.
- Состав не следует применять при гипотонии или обостренном гастрите.
- Не стоит забывать о кофеине в составе жасминового чая. Если выпить жидкость поздно вечером, можно столкнуться с проблемой засыпания. Ознакомьтесь с полезными свойствами питьевой воды с лимоном и медом на ночь.
- При употреблении чая на голодный желудок, аппетит станет только сильнее. Не экспериментируйте с заменой еды на чай.
- Зеленый чай с лепестками жасмина следует аккуратно применять при беременности для предотвращения аллергии у ребенка. Также почитайте о полезных свойствах малинового чая при беременности.
В любом случае во всем нужна мера. Если аромат зеленого чая с жасмином вам приятен, соблюдайте основные правила заваривания и меры предосторожности и наслаждайтесь этим замечательным напитком и живите в гармонии и радости!