Давайте поговорим об индийской еде – Пав Бхаджи Масала. Это на самом деле не еда, а приправа. Вы спросите, зачем? Потому, что эта приправа используется в Бхаджи, который является компонентом…
Индия известна обилием специй, будь то по видам или доступности. Богатая культура специй в Индии также отражена в значительном использовании специй в их кулинарии. Многие специи, такие как куркума, имбирь, тмин,…
Если Вы любите пить чай, то Вам обязательно нужно попробовать чай масала. Возможно Вы не знали об этом напитке, но он зародился в Индии и довольно популярен там. Он изготовлен из смеси ингредиентов,…
Существует два вида перца на основе обработки: черный перец и белый перец. Черный перец получают из плодов, которые еще зеленые, затем сушат на солнце. Поэтому получается мятый перец, черноватого цвета. Белый перец получают…
Вы когда-нибудь слышали о китайском зеленом чае с особенным порохом? Знаете ли вы, что этот чай имеет много пользы для здоровья? Особый порох китайского зеленого чая славится своей мощной пользой для здоровья. Это…
Блюдо Вада Пав неотделимо от города Мумбаи. Почти каждый житель, от фабричных рабочих до звезд Болливуда не стеснялся выражать свою любовь к этой закуске. Более двух миллионов этих хрустящих и…
Хотите верьте, хотите нет, существует фактическая польза для здоровья от качори, популярной вечерней закуски из Индии. Это – хорошие новости для поклонников этого пряного жареного хлеба, потому что многие люди…
Чай Карак является основанным на чае арабским напитком, состоящим из черного чая с молоком с добавлением трав и специй. Если Вы уже знакомы с индийским чаем масала, то чай Карак…
Чхоле Бхатура является блюдом из Пенджаба, приготовленным из чана масала, а также бхатура. Чана масала является типом масалы, приготовленной с использованием нута с маслом, специями, луком, чесноком, кориандром, помидорами, перцами…
Medu Vada – это традиционное блюдо южно-индийской кухни, которое подается с кокосовым чатни и овощным самбаром в качестве знаменитого завтрака в подавляющем большинстве индийских кафе. Этот твердый жареный пончик готовится с…
Newer Posts