Хотите верьте, хотите нет, существует фактическая польза для здоровья от качори, популярной вечерней закуски из Индии. Это – хорошие новости для поклонников этого пряного жареного хлеба, потому что многие люди все еще избегают его по многим медицинским причинам. Но не торопитесь, узнайте больше фактов и пользы для здоровья от этого блюда, а также то, как Вы можете получить от него пользу.
Прежде всего давайте узнаем, что такое качори и его пищевая ценность
Обычно это блюдо сделано из круглого сглаженного теста, заполненного разнообразными местными специями, такими как тмин, урад дал, корица, молотый красный перец, черный перец и т.д. Некоторые также используют куриное мясо или овощи. Прочтите, также, о преимуществах Пав Бхаджи Масала – мощная индийская специя.
Учитывая все компоненты, давайте измерим пищевую ценность. Качори обычного размера содержит 68 калорий, 2,5 грамма жира, 2,46 грамма белка, 2,1 грамма клетчатки и 8,92 граммов углеводов. Теперь Вы можете быстро посчитать, сколько калорий Вы получаете каждый раз, когда его едите.
Четыре – шесть кусочков этого блюда дадут 272 – 408 калорий, что много. И поэтому люди, склонные есть качори больше чем один раз в день ежедневно, могут получить проблемы со здоровьем, такие как ангина, диабет и болезнь сердца. Узнайте, также, о способах сохранить здоровье сердца.
Какая же тогда может быть польза для здоровья от качори?
Несмотря на недостатки, качори не лишен пользы для здоровья. В первую очередь, специи, содержащиеся в нем, являются естественным источником тепла для Вашего тела, особенно в дождливые или холодные дни. Кроме того, лук, используемый для заполняющей смеси, содержит витамин c, антиоксиданты и Кверцетин. Узнайте, также, о преимуществах лука для терапии лишнего веса.
И наконец, что не менее важно, качори содержит больше клетчатки, чем рис. Это может улучшить Вашу пищеварительную систему и поддержать чувство сытости в течение более длительного времени.
И хорошие новости, Вы можете еще больше повысить пользу для здоровья от качори!
Поскольку качори прост и легок в приготовлении, Вы можете сделать его дома. На самом деле очень рекомендуется сделать его самостоятельно, чтобы улучшить пользу для здоровья от качори и уменьшить его неблагоприятные эффекты. Как?
Во-первых, замените просеянную муку для теста
Просеянная мука содержит большое количество углеводов, но мало микронутриентов. Чтобы улучшить пользу для здоровья, замените её цельнозерновой пшеничной мукой. Мало того, что это дает более рыхлую структуру, но также и приносит больше микронутриентов для Вашего тела, а именно, клетчатку, цинк, кальций и витамины. Узнайте, также, о пользе пшеничной муки для организма.
Затем запеките, вместо жарки во фритюре
Чрезмерное количество масла, поглощенного от приготовленного во фритюре качори, является главным источником транс-жира. Поэтому попытайтесь запечь его, чтобы уменьшить общее количество транс-жира и калорий.
Наконец, обмакните его в домашний мятный чатни
Мятный чатни является традиционным индийским соусом для макания, насыщенный антиоксидантами, чтобы снизить количество калорий. Он является идеальной парой для качори. Вас также может заинтересовать статья Польза Пани Пури для здоровья – индийская закуска.
Но помните, неважно, насколько Вы можете улучшить пользу для здоровья от качори, всегда не забывайте ограничивать его потребление. Если возможно, потребляйте не более 2 – 3 порций за раз, и не более двух раз в день. Тогда Вы будете здоровыми и довольными качори.