Medu Vada – это традиционное блюдо южно-индийской кухни, которое подается с кокосовым чатни и овощным самбаром в качестве знаменитого завтрака в подавляющем большинстве индийских кафе. Этот твердый жареный пончик готовится с использованием ураддала (темной чечевицы) и нескольких основных ароматов, таких как семена тмина, темный перец, листья карри и зеленый перец чили.
Свежий снаружи и слишком легкий изнутри. Вкус безумный, когда он подается с самбаром и кокосовым чатни. Чистая радость, чтобы начать свой день. Вы также можете попробовать другие вкусные и полезные индийские закуски, а также пользу для здоровья Pav Bhaji и Невероятные преимущества от потребления Пакора для здоровья
Преимущества Меду Вада
Нельзя отрицать, что Меду Вада слишком сдобная, однако, вы поняли, что у них тоже есть здоровая сторона? Посмотрите на их жареную внешность, и вы увидите преимущества Medu Vada. Темная чечевица, основной элемент Medu Vada, является богатым источником белка, витамина В, железа, фолиевой кислоты, кальция, магния и калия. А если вы любите индийскую кухню, вам стоит больше знать о “Пользе для здоровья от Чаат Масала”.
Кроме того, когда вы делаете их дома, вы избавляетесь от разрушительного транс-жира и сокращаете количество погруженного жира. Не стоит упускать из виду то, как приличная домашняя вада заставляет вас чувствовать себя великолепно! Наслаждение тарелкой Меду Вада с небольшим количеством самбхара и кокосового чатни – это наполнение энергией. Тебе стоит попробовать это. Вот больше о пользе для здоровья Khaman Dokla
Пищевая ценность Меду Вада
- Энергия 73 кал
- Белок 5 г
- Углеводы 12,5 г
- Клетчатка 2,5 г
- Жир 0,3 г
- Холестерин 0 мг
- Витамин А 8 мкг
- Витамин B1 (тиамин) 0,1 мг
- Витамин В2 (рибофлавин) 0,1 мг
- Витамин В3 (ниацин) 0,4 мг
- Витамин С 0 мг
- Витамин е 0 мг
- Фолиевая кислота (витамин В9) 27,7 мкг
- Кальций 32,3 мг
- Железо 0,8 мг
- Магний 27,3 мг
- Фосфор 80,8 мг
- Натрий 8,4 мг
- Калий 168 мг
- Цинк 0,6 мг
Предостережения потребления Medu Vada
Меду Вада считается здоровой, так как в ней есть даль или чечевица. Учитывая все обстоятельства, это не так здорово. Темную чечевицу трудно переварить и вашему телу нужно что-то простое для обработки, но в то же время здоровое, так как ваш желудок пустовал ночью.
Возьмите с собой тарелку Medu Vada в качестве вечернего укуса, чтобы удовлетворить ваши желания, но не на завтрак.
Вы можете съесть и получить “пользу пшеничных отрубей для здоровья, при диете!” на завтрак.
Рекомендация по употреблению Меду Вада
Чтобы получить максимальную пользу от Medu Vada, рекомендованное потребление:
- Вы можете исключить изобилие масла, положив жареные блюда на папиросную бумагу, прежде чем подавать их.
- Чтобы получать румяные ваду внешне, но мягкую внутри, убедитесь, что вы получите правильную температуру масла. При вероятности того, что масло станет слишком горячим, вада будет наполовину приготовлена внутри. Опять же, если масло недостаточно горячее, вады будут впитывать гораздо больше масла.
- Прежде, чем вы начнете жарить вады, бросьте массу в тесто, чтобы проверить его температуру. На случай, если жидкое тесто быстро схватится маслом, вы понимаете, что масло готово для жарки вадов.
- Ключ к этим хрустящим вадам – рисовая мука. Добавьте немного к темному тесту чечевицы, чтобы видеть различие. Вы также можете получить пробную версию и включить различные ингредиенты, например, асафетиду, пажитник, имбирь, семена тмина, темный перец, листья карри или чили, чтобы расширить вкус.
- Medu Vada вкуснее всего сразу после того, как они сделаны. Таким образом, надежно приготовить их горячим.