Польза от употребления Pav Bhaji для здоровья – перекус без забот

pav bhajiИндийскую еду всегда интересно попробовать. Вы когда-нибудь пробовали пав бхаджи? Это традиционная индийская закуска, которая состоит из пав (булочка или хлеб) и бхаджи (густой овощной карри). Вкус уникален, так как в нем много специй. Еще одно интересное блюдо Польза для здоровья от Bhel Puri

Хотите узнать больше о пав бхаджи? Проверьте следующую информацию! Если вы хотите получить еще одно представление об индийской еде.

Как сделать здоровый пав бхаджи?

Вместо того, чтобы ходить в ресторан или покупать пав бхаджи у уличных торговцев, вы можете просто приготовить свой собственный Пав Бхаджи, более здоровый.

Чтобы приготовить пав бхаджи, вам понадобится:

  1. 4 картофеля (среднего размера, вымытые, очищенные и нарезанные)
  2. 1/2 стакана желтой тыквы (нарезать кубиком)
  3. 1/2 чашки цветной капусты
  4. 1/2 стакана моркови (нарезать на мелкие кусочки)
  5. 1/2 стакана зеленого горошка
  6. 1/2 стакана мелко порезанной фасоли
  7. 1/2 стакана бринджалов (нарезать на мелкие кусочки)
  8. 2 капсиума
  9. 2 мелко нарезанных лука
  10. 3 мелко нарезанных больших помидора
  11. 15 зубчиков чеснока, превращенных в пасту
  12. 2 столовые ложки тертого имбиря
  13. 200 г сливочного масла
  14. немного зеленого чили, нарезанного
  15. пав (с)
  16. 2 чайных ложки соли
  17. 3 столовые ложки лимонного сока

Способ приготовления блюда

  • Положите все овощи, кроме лука и паприки в скороварку с 1/2 стакана воды и 1/2 ч. л. Соли. Поставь высокий огонь. Как только давление сформировано, выключите плиту. Дайте плите остыть. После этого возьмите все овощи и разомните их.
  • Обжарить лук, используя масло. Добавьте пасту из имбиря и чеснока. Пусть жариться одну минуту.
  • Положите паприку и жарьте, пока они не приготовятся. Добавьте немного чили. Смешайте их хорошо.
  • Теперь поместите пюре в смесь, добавьте 1 стакан воды. Размешайте их хорошо и дайте им кипеть на слабом огне. Выключи плиту.
  • Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте. Поместите немного гарнира такого как листья кориандра и павы на блюдо. Наслаждайтесь!

Насколько питательна пав бхаджи?

В одной порции пав бхаджи вы можете найти:

  • 150 калорий
  • 29,5 г углеводов
  • 2,4 г жиров
  • 3,3 г белков

Каковы полезные свойства пав бхаджи?

Внутри пав бхаджи есть некоторые ингредиенты, которые делают его здоровым, такие как зеленый горошек, цветная капуста, помидоры и морковь.

Вот преимущества употребления пав-бхаджи:

Потеря веса

Зеленый горошек в пав бхаджи очень полезен для тех, кто хочет похудеть. Это хороший источник белка и клетчатки, которая может предотвратить запор. Кроме того, цветная капуста с низким содержанием углеводов также хороша для похудения. Другие ингредиенты в пав бхаджи также низкокалорийны.

Богат клетчаткой

Вы можете видеть, что большинство ингредиентов пав бхаджи – это овощи. Овощи богаты клетчаткой и витаминами.

Богат витаминами

Ингредиенты в пав бхаджи очень богаты витаминами. Морковь богата витамином А, который очень полезен для здоровья ваших глаз. Кроме того, витамин А в моркови также помогает коже сиять и оставаться молодой. Затем, цветная капуста содержит витамин С, который полезен для вашей иммунной системы. Здесь Вы узнаете “Пользу чипсов из кудрявой капусты для здоровья – полезная закуска”.


Оставаться здоровым

Овощи, такие как картофель, которые богаты калием, хороши для понижения вашего кровяного давления. Это также поможет вам снизить риск получения камней в почках и остеопороза.

Как сделать пав бхаджи более здоровым?

Многие люди могут подумать, что пав бхаджи вредное блюдо для здоровья, потому что оно жареное во фритюре. Однако не вся жареная пища вредна для здоровья. Вы можете сделать некоторые вариации на Пав Бхаджи, чтобы сделать его более здоровым. Способы сделать его более здоровым:

Используйте миндальный хлеб, богатый клетчаткой вместо пав

Мука или майда, которые используются для приготовления пав-бхаджи, являются рафинированным углеводом и не очень полезны для здоровья. Слишком большое потребление этой простой муки или майды приведет к увеличению давления в ваших кровеносных сосудах. Это создает плохое условие для людей, которые страдают от диабета. Добавьте в блюдо индийскую специю “Польза для здоровья от Чаат Масала – мощная специя Индии”.

Кроме того, вы можете поменять хлеб на другой хлеб, который сделан из мультизерна, так как он будет вкуснее и полезнее.


Заменить картошку

Вы можете заменить картофель, используемый в пав бхаджи, на другой фрукт, такой как тыква. Когда вы измените его, бхаджи станет легче. Еще один вариант заменить картофель с помощью бананов. Это сделает вас сытым в то же время. Прочитайте здесь чем полезны “Вареные соевые бобы – полезные свойства для здоровья”.

Нет обработанного масла, пожалуйста!

Использование натурального масла будет более здоровым и вкусным. Что-то естественное всегда лучше для вашего здоровья, не так ли? Используйте более здоровое оливковое масло. Узнайте в чем “Польза масла КБД полного спектра”.

Как вы относитесь к пав бхаджи сейчас? Вы хотите попробовать сделать это сейчас дома? Преуспевать! Эта закуска очень вкусная, простая в приготовлении и очень полезная! Не беспокойтесь о калориях, так как вы можете сделать свою собственную версию. Приятного аппетита и приятного пав бхаджи!

, , ,