Перекусы – это любимое времяпрепровождение, которое обычно используется для того, чтобы дать желудку немного времени между приемами пищи. Теперь, вот задача; некоторые из нас беспокоятся о том, что перекусывание либо заставляет нас набирать вес, либо его недостаточно.
Что ж, для любителей индийской кухни, смотрите дальше, потому что Бхел Пури здесь, чтобы спасти Ваш день! Что такое Бхел Пури? И какова польза для здоровья от Bhel Puri?
Что такое Бхел Пури?
«Бхел пури» – это индийская закуска типа «чаат», которая состоит из полезных для здоровья закусок и из риса, овощей, таких как картофель, сев, помидоры, перец чили, лук, маса чаат, чатни и острая приправа из тамаринда. Происходящий из города Мумбаи, широкий спектр используемых ингредиентов обеспечивает идеальное сочетание, придает ему сладкий, соленый, пикантный, пряный и хрустящий вкус. Если Вы любите разнообразную кухню попробуйте суп Том-Ям, традиционный тайский суп.
Визуально это выглядит как жареный рис, однако основное различие между ними заключается в том, что бхел пури более острая и легкая закуска, тогда как жареный рис менее острый и основное блюдо. Вам стоит знать Пользу длинного бурого риса
Есть пять известных вариантов Бхел Пури, которые;
- Bhel Sevpuri – Сделано из бхел пури, папди, сев и чатни.
- Дахи бхелпури – из бхел пури, папди, йогурта дахи и чатни.
- Чаат- похож на bhel sevpuri, с усиленным содержанием чаталы, картофеля и чаата масала.
- Чурмури – Мелко нарезанные помидоры, лук и картофель смешать с порошком чили с добавлением кокосового масла. Молотые орехи могут быть добавлены, иногда.
- Здоровый высокопротеиновый Bhel Puri – Bhel puri, который сделан из более здоровых диетических компонентов, таких как ростки, орехи, изюм и хлопья мюсли.
Каковы его преимущества для здоровья?
1. Воздушный рис не содержит глютена
Во-первых, воздушный рис является хорошим примером зерна, не содержащего глютен, с приличным дополнением витаминов группы В. Глютены – это семейство белков, содержащихся в нескольких типах зерна. Узнайте удивительные преимущества салата Цезарь для здоровья здесь!
Глютен также опасен для некоторых людей, потому что это может привести к аллергии на пшеницу, непереносимости пшеницы, а также целиакии.
2. Лук помогает получить много пользы для здоровья
Есть много преимуществ для здоровья, которые можно обнаружить в луке. Он содержит серу, которая оказывается прекрасной для кожи.
Он также содержит клетчатку и прекрасно справляется с боевыми условиями, которые варьируются от простуды до рака и высокого кровяного давления!
3. Помидоры имеют витамин С
Помидоры имеют высокое содержание витамина С, которое крайне необходимо организму для иммунитета. С другой стороны, томатный ликопин также является хорошим средством борьбы с раком. Лимон, также содержит в себе большое количество витамина С, 12 преимуществ воды с лимонной кожицей для похудения
4. Картофель – источник калия
Картофель содержит большое количество калия, который способствует здоровью организма, понижая кровяное давление и уровень стресса. Также существует “Польза виноградного сока и яблочного сидра для снижения стресса”.
5. Зеленые чатни также наполнены полезными ингредиентами
Зеленый чатни также наполнен ингредиентами, которые по-своему способствуют здоровью; мята охлаждает организм, кориандр богат железом и кальцием, а зеленый перец отлично подходит для контроля веса.
Как приготовить бхел пури
Ингредиенты
- 2 чашки полезной
- ½ чашки сев
- 1 чашка мелко нарезанного ками картофеля
- 1 столовая ложка зеленого чатни (состоит из чеснока, листьев кориандра, зеленого чили и немного лимонного сока)
- 1 столовая ложка финикового чатни (состоит из порошкообразного сушеного имбиря и пюре из сушеных фиников)
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка соли
- Листья кориандра для украшения
Приготовление
- Соберите все ингредиенты, хорошо перемешайте.
- Для зеленого чатни хорошо перемолоть ингредиенты, упомянутые внутри кронштейна, а затем добавить немного лимонного сока.
- Чатни для свинины готовьте из сушеных фиников, а затем добавляйте высушенный порошок имбиря.
- Украсить листьями кориандра.
- Бхел Пури теперь готов к подаче!