Кто не любит чипсы, соленую и вкусную закуску на любой случай и настроение? Люди едят чипы, когда болтают с друзьями, люди едят чипсы на праздники, и когда им разбили сердце. Тем не менее, соленые и вкусные закуски, такие как чипсы, богаты MSG и содержат много консервантов, которые при длительном потреблении могут вызывать серьезные заболевания.
Чипсы из кудрявой капусты – полезная закуска
Не все знают, что могут быть вкусные чипсы из полезных продуктов, таких как капуста. Кудрявая капуста кале – зеленый овощ, богатый антиоксидантами, необходимыми витаминами и минералами. Кале обычно употребляется как смесь овощей в овощном салате или овощном супе. Не только вкусно, есть много пользы для здоровья от чипсов из кудрявой капусты, которые могут принести пользу вашему здоровью и в то же время удовлетворить ваш аппетит как перекус. Обратите внимание также на суп из кудрявой капусты.
Пищевая ценность чипсов из кудрявой капусты
Традиционные чипсы из кудрявой капусты обжариваются, но если вы хотите избежать чрезмерного масла, лучше испечь их, а не обжарить. Запеченные капустные чипсы имеют меньше калорий, но все еще богаты клетчаткой и углеводами. Как и обычная или свежая капуста, капустные чипсы также богаты витаминами и минералами, такими как витамин С и витамин К, а затем некоторые железо, кальций и калий. Список преимуществ здоровья от чипсов из кудрявой капусты ниже гарантирует, что вы потребляете эту закусочную не только для вкуса, но и для здоровья.
- Кудрявая капуста богата антиоксидантами
В некоторых исследованиях было указано, что вы можете найти некоторые мощные антиоксиданты в капустных чипсах, таких как кверцетин и каемпферол. Кроме того, некоторые каротиноиды, такие как лютеин и зеаксантин, также встречаются в капустных чипсах.
- Отличный источник витамина С
Среди преимуществ витамина С – повышение иммунитета, а также оптимизация усвоения минералов. Кроме того, витамин С также отлично подходит для кожи, оптимизируя производство коллагена.
- Снижает уровень холестерина
Богатые клетчаткой капустные чипсы хорошо известны как один из продуктов, которые снижают уровень холестерина. Кроме того, они очень вкусные, а также сытные.
- Снижает риск сердечных заболеваний.
Чипсы из кудрявой капусты являются отличным источником калия, и одно из полезных свойств калия заключается в том, чтобы способствовать здоровью сердца, устраняя чрезмерное количество натрия в системе обмена веществ.
- Отличный источник витамина K
Хотя наше тело может производить наш собственный витамин К, но лучше, когда ежедневная норма его потребляется с пищей. Чипсы из кудрявой капусты являются отличным источником витамина K, который наряду с кальцием может способствовать здоровым костям.
- Борется с раком
Общеизвестно, что овощ, подобный капусте, богат антиоксидантами, и это вещество является самым прекрасным способом борьбы с раком, вызванным свободными радикалами.
- Богаты бета-каротином
Просто потребляя испеченные чипсы из кудрявой капусты, вы можете наслаждаться всеми преимуществами бета-каротина для здоровья. Как провитамин А, бета-каротин отлично подходит для зрения и способен улучшить метаболизм человеческого тела.
- Источник основных минералов
Чипсы из кудрявой капусты являются отличным источником основных минералов, таких как кальций, железо и магний. Чипы из кудрявой капусты также являются отличным источником калия, и лучше, если вы сделаете это без соли, чтобы избежать повышения уровня натрия.
- Полезная закуска для пациентов с диабетом
Как упоминалось в предыдущем пункте, чипсы из кудрявой капусты являются отличным источником магния. В некоторых исследованиях говорилось, что употребление большого количества магния может помочь предотвратить определенные типы диабета, а также отличный выбор закуски для пациентов с диабетом, потому что он не содержит калорий и натрия.
- Снижает риск развития макулярной дегенерации
Богатые антиоксидантами, бета-каротином, чипсы из кудрявой капусты при регулярном потреблении могут помочь снизить риск развития макулярной дегенерации (необратимый дегенеративный процесс в сетчатке, проявляется потерей центрального зрения и обусловлен, как правило, возрастными дистрофическими изменениями в желтом пятне), которой обычно страдают люди за 40. Для глаз также полезно делать позу льва.
- Отлично подходит для похудения
Чипсы из кудрявой капусты являются одним из самых рекомендуемых продуктов для похудения. Они низкокалорийны, но богаты питательными веществами. Кроме того, употребление чиспов из кудрявой капусты продлит чувство сытости, поможет контролировать аппетит во время диеты для похудения.
- Улучшает зрение
Есть два мощных типа антиоксидантов, обнаруженных в капустных чипсах, которые полезны для улучшения зрения; это лютеин и зеаксантин. Кроме того, как провитамин А может помочь предотвратить катаракту. Африканский вишнёвый апельсин также содержит витамин А.
Как подавать чипсы из кудрявой капусты
После перечня преимуществ для здоровья от чипсов из кудрявой капусты, упомянутых выше, наверняка вы хотите добавить эту здоровую закуску в свой рацион, но вы не представляете, как и куда вы должны пойти, чтобы ее получить. Ну домашние самодельные чипсы – лучший вариант, и приготовить их не так сложно, как вы думаете.
- Удалите свежие и прекрасные листья капусты с твердых стеблей, а затем разорвите их на кусочки среднего размера.
- Распределите их в кастрюле для выпечки, а затем распылите на их маслом канолы. Масло канолы с низким содержанием жира, поэтому вы можете избежать высокого уровня насыщенных жиров, обычно встречающихся в обычном растительном масле. Если у вас нет масла канолы, вы можете использовать масло авокадо или оливковое масло.
- Для покрытия большинство людей будут любить добавлять соль для соленых или перцев для пряного, но что отличает этот капуста с другими соленой стружкой. Вот почему вместо соли с высоким содержанием натрия вы можете заменить ее другими приправами, такими как кайенский перец.
- Используйте бумажное полотенце для поглощения избыточного масла, а затем вы можете употреблять здоровые печеные чипсы в вашей семье.
Чипсы из кудрявой капусты – отличный выбор закуски для вашей семьи. Их легко сделать и они полезны. Кроме того, вы можете сократить дополнительные расходы, чтобы купить закуски, потому что цена свежей капусты намного дешевле по сравнению с упакованными закусками. Кроме того, когда вы приготовите свои собственные чипсы, вы можете контролировать ингредиенты, чтобы вы действительно хорошо знали, какую закуску едят в вашей семье.