Питательная ценность и польза от груши
Многие ошибочно полагают, что при похудении нужно исключать все сладкие продукты лишь потому, что они сладкие. Да, конечно, обычно это подразумевает то, что человеку нужно не есть высококалорийные продукты, но как же тогда быть с фруктами? В первую очередь, фрукты – сладкие не из-за глюкозы, то есть сахара, а из-за фруктозы. Во-вторых, не всегда сладкие фрукты – высококалорийные. Груша – отличный тому пример: ее пищевая ценность составляет всего лишь 50-70 калорий на сто грамм, что очень мало. А какой же вкус!
Вдобавок к маленькой пищевой ценности, плод груши обладает очень полезной для организма сетчаткой. Она выполняет роль своего рода “очистителя”: попадая в желудок, она не насыщает его, а выводит шлаки. С этим эффектом, впрочем, и связаны все противопоказания при введении груши в рацион.
Подробнее остановимся на полезных свойствах груши при похудении.
3 полезных и вредных свойства груши при похудении
- Благодаря своей структуре из волокон, груша помогает легко достичь чувство сытости. Наш организм устроен так, чтобы накапливать как можно больше энергии и как можно меньше ее тратить. Потому немного “обмануть” мозг – хороший инструмент в борьбе с лишним весом!
- Введение груши в диету не предусматривает отказ от других продуктов. Существуют диеты, где вам на протяжении недель, а то и месяцев приходится питаться только одним продуктом, за редкими исключениями. Наоборот, грушу необходимо принимать через полчаса-час после основного приема пищи.
- Большое количество аскорбиновой кислоты и других витаминов, микроэлементов. Почти всегда похудение сопровождается занятиями спортом, что совершенно правильно и полезно. Но за организм нужно поддерживать во время занятий спортом, иначе это принесет только вред. Аскорбиновая кислота поможет ослабленному после тренировки телу не простудиться, а микроэлементы помогут в построении мышц. Кстати, в этом плане груша ни чем не уступает апельсину!
3 вредных свойства груши при похудении
- Большое содержание клетчатки в плоде может нарушить работу желудка. Чаще всего это происходит если съесть грушу на голодный желудок. Также не рекомендуется вводить в рацион грушу если есть проблемы с работой кишечника.
- И всё-таки фруктозой увлекаться не стоит – в любом случае, это быстрые углеводы, которые, наряду с жирами, ответственные за лишний вес. Потому употребление груши при похудении должно быть ограниченным.
- При потере избыточного веса диетологи советуют пить много воды. Но запивать грушу водой крайне не рекомендуется – это может вызвать диарею. Потому если прием воды в вашей диете четко нормирован, то нужно внести корректировки в соответствии с этим качеством груши.
Рецепты с грушей для похудения
Грушу при сбрасывании веса можно есть в двух видах: либо просто сырым фруктом, либо в составе своеобразных салатов. И в том, и в том случае есть свои плюсы и минусы. Так, с сырым фруктом нужно вести себя осторожнее, как написано выше. В салатах содержание груши будет намного меньшим, потому и опасные моменты сводятся на нет.
В основном все действительно действующие диеты сводятся к отказу от быстрых углеводов и животных жиров. В рацион вводится больше сложных углеводов в первой половине дня, больше белков растительного и животного происхождения. Например, риса и цельнозернового хлеба вместо жареной картошки и обычного батона. В этом случае груша может служить как удобным перекусом на работе или в дороге, так и вкусной добавкой к овсянке или творогу.
- Творог с добавлением груши и нежирного кефира отлично подойдет для полдника или раннего ужина. Помните, что при похудении желательно есть часто, но мало – так, чтобы после приема пищи оставалось легкое чувство голода. На 150 грамм творога добавьте половину или четверть (по вкусу) нарезанной кубиками или другим способом груши. Груша в сочетании с очень полезными творогом и кефиром – одна из лучших комбинаций для здорового образа жизни.
- В праздничный день вы можете себя побаловать запеченным мясом с грушей, при этом не рискуя набрать лишний вес. Дело в том, что мясо, в особенности птицы – основной источник белка. В филе курица или индюка почти полностью отсутствует жир, что делают это мясо номером один для тех, кто хочет стать стройнее. Но мясо само по себе не имеет вкуса – оно приобретается за счет жарки на жирах или специй и соусов. А вот запекать никто не запрещал. Груша отдаст свои соки мясу, придав ему приятную сладость и запах, при этом не навредив вашему весу.
- Лето – самое опасное время для людей, ограничивающих себя в еде. Тут и мороженое, алкоголь, газированные сладкие напитки. На помощь приходит Дюшес – напиток из лимона, груши и мяты, который способен вкусно и надежно удалить жажду. Главное преимущество дюшеса в том, что вы можете не добавлять в него сахар. Фруктоза, которую содержит эти фрукты, даст необходимую сладость, при этом не делая напиток приторным и вредным. На один литр кипяченой воды вам понадобится две груши и половина лимона. Помните, что все полезные свойства фрукта сохраняет именно фрешовый сок, а не то что продается в магазинах.
Таким образом, груша – природный сладкий продукт, который удивит вкусом и не оставит следов в виде жировых отложений. Почитайте, чем груша полезна для мужчин и женщин.