Спаржа имеет несколько видов: белый, зеленый и фиолетовый. По виду, они различаются, но имеют одинаковый вкус. Фиолетовая спаржа имеет фиолетовый оттенок, но листья зеленого цвета. Ботаническое название – спаржа лекарственная из семейства “liliaceae”.
Кроме того, фиолетовая спаржа имеет на 20% более высокое содержание сахара по сравнению с другими. Говоря о пользе фиолетовой спаржи для здоровья, известно, что она содержит высокий уровень антиоксидантов, включая антоцианы, имеющий противовоспалительное и противораковое свойства.
- Источник антиоксидантов
Как мы ранее упоминали, фиолетовая спаржа богата антиоксидантами. Она содержит хорошие антоцианы, помогающие предотвратить воздействие свободных радикалов. На самом деле, спаржа также имеет противораковое свойство. Вы можете потреблять этот овощ, чтобы защитить организм от различных заболеваний. Но важно помнить, что, если передержать, спаржа может потерять свои полезные свойства.
- Источник клетчатки
Было выявлено, что фиолетовая спаржа это отличный источник клетчатки. В этом случае, клетчатка в организме будет способствовать работе пищеварительной системы. Также клетчатка способствует здоровью сердца. Рекомендуется потреблять продукты с клетчаткой, например, цельные злаки, фрукты и овощи.
- Способствует пищеварительной системе
Как мы ранее описали, фиолетовая спаржа имеет клетчатку, которая полезна для пищеварительной системы. Также выступает как мочегонное средство, чтобы выводить жидкость из организма. Также спаржа имеет пробиотики, обеспечивает присутствие хороших бактерий в кишечнике. Следовательно, будет бороться с вздутием.
- Помогает сбросить вес
Присутствие клетчатки в спарже может помочь сбросить вес. Клетчатка помогает чувствовать сытость дольше, также предотвращает от запора. Поэтому это полезное свойство поможет контролировать вес. Чтобы диета была эффективно, стоит кушать только полезную еду.
Также Вы можете почитать о пользе косточек манго для похудения.
- Помогает при лечении мочевыводящих путей
Фиолетовая спаржа может выступать как мочегонное средство. Овощ может помочь в выведении воды из организма. Это способ лечения инфекций мочевыводящих путей, также облегчает боль и припухлость.
Если у Вас возникли проблемы с мочевыводящими путями и есть возможность купить красный кокос, Вам следует сперва прочитать о пользе красного кокоса для здоровья.
- Предотвращает возникновение рака
Один из лучших полезных свойств фиолетовой спаржи является предотвращение рака. Такое воздействие происходит благодаря богатому содержанию антиоксидантов. Спаржа богата глутатионом, который может помочь в детоксикации и уничтожении канцерогенов. Кроме того, известно, что это может помочь защитить от некоторых видов рака, таких как рак кости, легких и молочной железы. Вы можете добавить фиолетовую спаржу в свой рацион, чтобы иметь более здоровый организм.
Кроме спаржи, Вам может помочь арбуз против рака. Поэтому Вы можете найти о пользе арбуза для здоровья.
- Поднимает настроение
Удивительно, что фиолетовая спаржа может помочь поднять настроение. Это связано с наличием витамина B6 и фолата, содержащегося в этом овоще. Также исследование показало, что спаржа имеет высокий уровень триптофана, который может привести к улучшению настроения. Поэтому, если Вы столкнулись с плохими днями и страдаете от стресса, то наличие фиолетовой спаржи – это то, что Вам нужно.
- Способствует работе мозга
Следующая польза для здоровья фиолетовой спаржи – способствование здоровью мозга. Это связано с наличием витамина B12 в спарже для предотвращения когнитивных нарушений. Кроме того, на основе изучения Университета Тафтс, потребление фолата и В12 показало улучшение умственной гибкости. Поэтому Вы можете регулярно потреблять фиолетовую спаржу, чтобы способствовать работе мозга.
- Способствует здоровой беременности
По сути, потребление четырех видов спаржи может помочь обеспечить 22% рекомендуемой суточной нормы фолиевой кислоты. Как следствие, это питательное вещество имеет важное значение для защиты беременных женщин от дефекта нервной трубки. Кроме того, исследование 2009 года, опубликованном в PLoS Medicine, показало, что добавки фолиевой кислоты могут снизить риск преждевременных родов на 50%. Фолиевая кислота в фиолетовой спарже играет определенную роль в защите беременности.
Чтобы ребенок родился здоровым, будущие матеря обязаны следить за питанием. Поэтому мы предлагаем прочитать о пользе сухофруктов во время беременности.
- Увеличивает фертильность
Было выявлено, что фиолетовая спаржа может повысить фертильность. Это связано с наличием витамина С и Е. Спаржа действует как мощный афродизиак. Этот овощ повышает качество половых гормонов и уменьшает перекисного окисления липидов в сперматозоидах. Более того, витамин С и фолиевая кислота помогают питать клетки спермы и способствовать здоровому производству спермы.
Также не стоит проходить мимо статьи о пользе женьшеня для мужчин.
Советы:
- Если Вы хотите купить спаржу, обратите внимание на свежесть и твердость кончиков;
- Отделите спаржу от нижних концов и тщательно промойте;
- Потом Вы можете готовить. Вы можете зажарить с лимоном, чесноком в оливковом масле;
- Вы можете добавить спаржу в салат или пасту;
- Также Вы можете сделать сотэ из спаржи с грибами, тофу и чесноком. Еще Вы можете добавить спаржу в омлет.
Фиолетовая спаржа имеет полезные питательные вещества, включая витамины и минералы. Теперь Вы знаете, что спаржа помогает лечить некоторые заболевания и увеличивает фертильность. Также Вы можете готовить вместе с другими полезными продуктами.