Апельсины содержат значимое количество витаминов и питательных веществ, особенно необходимых в период активной физической нагрузки, для людей, занимающихся спортом. Полезные составляющие апельсинов поддерживают естественные физиологические процессы организма.
Спортсменам просто обязаны питаться полноценно для развития мышечной мускулатуры, поддержания тонуса и хорошего самочувствия. В тоже время в еде спортсмены очень избирательны к употреблению в пищу жирной еды. Одним из самых ценных фруктов для в спортивном питании является апельсин.
Пищевая ценность
Что содержат в себе эти яркие, привлекающие фрукты?
Рекомендую ознакомиться с приведенной ниже информацией для возможности составить спортивный рацион правильно, определить количество допустимой нормы употребления апельсинов.
- Питательная ценность: Вода 86,75 г; Углеводы 9,35 г; Белки 0,94 г; Жиры 0,12 г; Неорганические вещества – 0,44 г; Пищевые волокна 2,4 г; Энергетическая ценность 47 ккал; Моносахариды 11,75 г
- Микроэлементы: Калий 181 мг; Фосфор 14 мг; Кальций 40 мг; Магний 10 мг; Железо 100 мкг; Медь 45 мкг; Цинк 70 мкг
- Витамины: Витамин С 53,2 мг; Витамин В5 -250 мкг; В1- 87 мкг; Витамин В6-60 мкг; Витамин В2- 40 мкг; Витамин Е -0,18 мкг; Витамин В3- 282 мкг;
- Жирные кислоты: Насыщенные 15-мг; Мононенасыщенные – 23 мг; Полиненасыщенные – 25 мг.
В чем состоит польза апельсинов для людей ведущих активный образ жизни
Рассмотрим детально, какую пользу апельсинов для спортсменов.
- Моносахариды в процессе переработки организмом выделяют энергию необходимую при физической нагрузке.
- Углеводы – являются структурирующим материалом и выполняют опорную функцию. Также являются источником энергии.
- Пищевые волокна – составляющие апельсиновой мякоти, которые не перевариваются пищеварительными ферментами организма человека, а перерабатываются специальной микрофлорой кишечника и благотворно влияют не состояние пищеварения.
- Калий, участвует в процессе создания условий появления мембранного потенциала и мышечных сокращений. Поддержит Ваш кислотно-щелочной баланс, нормализует водный.
- Фосфор участвует в развитии Ваших мышц и костей, входит в состав зубной эмали. При недостатке фосфора в организме человека могут развиться заболевания костей. При физических нагрузках фосфора должно поступать больше в организм в 1,5—2 раза.
- Магний, участвует в всех этапах синтеза белка, поддерживает нормальной функцию нервной системы и мышцы сердца, выполняет сосудорасширяющее действие, способствует желчеотделению, повышает двигательную активность кишечника и тем самым способствует выведению из организма холестерина. При недостатке магния в организме может проявиться: мышечная судорога, спазмы, мигрень, хроническая усталость, аритмия, запоры, ПМС (предменструальный синдром). У спортсменов потребность в магнии повышена.
- Железо – катализирует процесс обмена кислородом.
- Медь – необходима для нормального белкового обмена, в случае недостатка ее в организме, нарушается рост костных тканей.
- Цинк – участвует в процессе синтеза анаболических гормонов, таких как гормон роста, инсулин, тестостерон.
- Витамин В3 – один из главных источников питания мышц.
- Витамины C способствует укреплению иммунитета.
Спортсмены особенно щепетильно относятся к своему рациону, так как от правильного, рационального питания зависит успех в тренировках к которому эти упорные и целеустремленные люди идут через свои тренировки. Ежедневное употребление апельсинов принесет полезный результат и даже поможет вылечить некоторые недуги.
Предостережения
- Апельсины, богаты салициловой кислотой, будьте осторожны если у Вас повышенная кислотность, это может спровоцировать обострение гострита и желудочных недугов.
- Исключено употреблять апельсины натощак, если Вы не собираетесь принимать пищу ближайшие 20-30 минут.
- Апельсины могут вызывать аллергические высыпания и покраснения на коже, если это произошло стоит посетить доктора и проконсультироваться по поводу возможности употребления данного продукта.
- Так же кислота отрицательно влияет на зубную эмаль, может разрушать поверхностный слой, по возможности сделайте полоскание ротовой полости, чтобы смыть кислоту.
Рекомендации по употреблению
- Утренний прием апельсин в свежем виде либо в виде сока, в комплексе с Вашими любимым завтраком поможет зарядится полезным комплексом витаминов и энергии на весь день
- На тренировку необходимо иметь энергию и желание, поэтому если Вы не успели своевременно сделать углеводный перекус, перед тренировкой выпейте стакан апельсинового сока и съешьте углеводный батончик. Полученная порция углеводов сделает Вашу тренировку эффективной, результат не заставит себя ждать.
- Также после тренировки необходимо быстро восстановить углеводный баланс, апельсиновый перекус в виде заранее приготовленных смузи, сока или свежего апельсина, помогут почувствовать прилив бодрости, энергии и силы и получить удовольствие от проведенного в спортивном зале времени.
- Апельсиновый сок в несколько раз больше содержит питательных веществ чем один фрукт, предлагаю ознакомиться с полезными свойствами апельсинового сока.
Апельсины можно употреблять в пищу в свежем виде, в виде сока, смузи, добавлять в салаты.
Рекомендую взять на заметку пару быстрых и удобных рецептов употребления апельсинов.
Смузи:
- Апельсин – 200 г
- Грейпфрут – 270 г
- Йогурт греческий – 2 ст.л.
- Мед – 1 ст.л.
Очистите фрукты от кожуры, разделите или порежьте на несколько частей. Сложите все ингредиенты в стакан для погружного блендера. Перемешайте все и смузи готов.
- Бананы – 2 шт. (400-500 г)
- Апельсины (сок) – 2-2.5 шт.
- Мед – по вкусу
- Лед – 3-4 кубика
- Йогурт – 150 мл (по желанию).
Способ приготовления аналогичный. По желанию добавьте грецкий или миндальный орехи. Читайте также 7 полезных свойств апельсинов при простуде