Если говорить о самых вкусных морепродуктах, то омар, возможно, займёт первое место в этом списке. Однако некоторые люди избегают употреблять в пищу омаров, так как данный продукт ассоциируется с развитием болезней сердца и сосудов, а также с повышением уровня холестерина.
Что из себя представляет омар, а также какие питательные вещества содержатся в его хвосте
Всем известно, что омары очень вкусные, но из-за того, что данный продукт вызывает некоторые проблемы со здоровьем, о которых упоминалось выше, люди избегают употребление омаров в пищу. А знали ли вы о том, что хвост омара содержит меньше калорий, чем говядина, свинина или курица? Ещё одним плюсом омара является то, что он содержит омега-3 жирные кислоты, которые вы не найдёте в красном мясе. Научно доказано, что омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в омаре, эффективны для снижения риска возникновения заболеваний сердца. Получается, если употреблять омаров в умеренном количестве, то вы не заработаете сердечный приступ, но только поддержите работу сердца. Для того, чтобы получить больше информации о том, в чём заключается польза хвоста омара, ознакомьтесь с представленным ниже списком:
1. Мало калорий
Если вы избегайте употреблять в пищу омаров из-за того, что в них содержится много калорий, а вместо них едите курицу, говядину или свинину, то вы совершаете ошибку, так как в хвосте омара содержится меньше калорий, чем в говядине, свинине или курице. Получается, если вы следите за количеством потребляемых калорий, то, вне всякого сомнения, вам стоит выбрать вкусное блюдо из хвоста омара.
2. Отличный источник омега-3 жирных кислот
Вас может удивить список полезных свойств омега-3 жирных кислот для здоровья. Данный вид жиров способствует здоровью сердечно-сосудистой системы и развитию мозга у детей, а также поддерживает кожу и волосы в здоровом состоянии. Кроме того, по сравнению с другими морепродуктами, в хвосте омара содержится большое количество омега-3 жирных кислот.
Также узнайте о том, чем полезна для здоровья белая рыба.
3. Содержит полезные жиры
Есть несколько видов жиров, включая те, которые вредят здоровью, как, например, насыщенные жиры. Вы должны знать, что морепродукты содержат в себе большое количество насыщенных жиров и холестерина. Однако знали ли вы о том, что хвост омара, по сравнению с другими морепродуктами, содержит больше полезных ненасыщенных жиров, которые не только поддерживают сердце в хорошем состоянии, но также помогают контролировать уровень холестерина.
4. Низкое содержание натрия, по сравнению с другими морепродуктами
Натрий приносит организму большую пользу, если употреблять его в пищу в умеренных количествах, ведь эффект от употребления натрия в чрезмерных количествах может быть смертельно опасным. Если верить некоторым научным исследованиям, хвост омара содержит меньше натрия, по сравнению с другими морепродуктами. Поэтому, если вы хорошо следите за своим рационом, а особенно за количеством потребляемого натрия, то вам не о чем беспокоиться.
5. Высокий уровень калия
Ещё одним полезным свойством от употребления в пищу хвоста омара является тот факт, что в данном продукте содержится много калия. Одним из полезных свойств калия для обмена веществ является его способность уравновешивать метаболическое действие излишек натрия. В результате вы сохраняете организм в прекрасном состоянии и поддерживаете уровень холестерина на здоровом уровне.
6. Отличный источник белка
Белок крайне важен для образования и поддержания в хорошем состоянии тканей тела. Кроме того, белок необходим для обмена веществ. Он нужен каждому человеку, а особенно спортсменам: он требуется для поддержания идеального веса и формы тела, а также является источником энергии.
7. Большое количество витамина A
Что вы знаете о пользе витамина A? Всем известно, что витамин A полезен для зрения, но он также является мощным антиоксидантом, который может помочь при борьбе со свободными радикалами.
Также узнайте о полезных свойствах рыбных котлет.
8. Источник комплекса витаминов группы B
Помимо того, что хвост омара является отличным источником витамина A, в нём также присутствует комплекс витаминов группы B, который важен для нормальной работы обмена веществ. Без данных витаминов ваше тело будет страдать от заболеваний.
9. Содержит некоторые важные минералы
Всем известно, что в состав всех морепродуктов входят минералы, но особенно их много в хвосте омара. Он содержит такие важные минералы, как железо и цинк. Эти два минерала необходимы для выработки эритроцитов.
10. Способен зарядить энергией
Хвост омара богат железом и цинком, которые нормализуют поставку кислорода в организме для того, чтобы обеспечить хорошую выработку энергии в клетках тела. Хвост омара также богат белком, который способен зарядить энергией.
11. Полезен для сердца
Как упоминалось в предыдущих пунктах, омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в хвосте омара, не только полезны для мозга, но также отлично подходят для поддержания здоровья сердца.
12. Способствует восстановлению клеток тела
Восстановление клеток тела – важный для обмена веществ физиологический процесс. Антиоксиданты в составе хвоста омара отвечают за нормальное восстановление клеток тела.
13. Уменьшает риск развития рака яичников
Некоторые исследования утверждают, что женщины, которые едят омаров, способны уменьшить риск возникновения рака яичников и рака молочной железы, в сравнении в теми, кто не ест омаров регулярно. Однако для подтверждения данного утверждения крайне рекомендуется проведение дальнейших исследований.
Также прочтите о пользе порошка чёрной малины при раке.
14. Полезен для нервной системы
Одним из замечательных свойств омега-3 жирных кислот является то, что данный вид жиров полезен для нервной системы. Особенно это верно для пожилых людей, если при этом они обладают здоровым сердцем и низким уровнем холестерина в крови.
15. Уменьшает риск развития болезни Альцгеймера и деменции
Как упоминалось выше, хвост омара содержит большое количество омега-3 жирных кислот, что поддерживает работу нервной системы и в то же время может уменьшить риск возникновения болезни Альцгеймера и деменции.
Читайте о полезных свойствах сельди для мышц и мозга.
Меры предосторожности при употреблении в пищу хвоста омара
Польза хвоста омара не подвергается сомнениям, но существуют некоторые ограничения по употреблению в его пищу, о которых нужно знать прежде, чем сделать данное блюдо частью своего рациона. К тому же хвост омара не рекомендуется есть каждый день.
- В некоторых странах омаров сложно отыскать, поэтому люди в этих странах полагаются на замороженный продукт. Будьте осторожны с замороженным омаром, которого вы покупаете. Удостоверьтесь, что приобретаете данный продукт только у заслуживающих доверия поставщиков.
- Во время покупки свежего хвоста омара обратите внимание на его запах. Удостоверьтесь, что продукт не пахнет аммиаком, ведь это говорит о свежести омара.
- Никогда не ешьте мясо бледного или зелёного цвета, так как оно может содержать опасные компоненты и загрязнения.
Следите за своим питанием и сделайте омаров частью своего рациона. Удостоверьтесь, что едите меньше натрия из других продуктов, и добавьте в своё меню больше овощей и фруктов, которые будут отлично сочетаться с омаром. Полезные свойства хвоста омара могут вас удивить, однако получить пользу от данного продукта возможно, если соблюдать строгие правила по употреблению данного продукта в пищу.
Рекомендуем ознакомиться с тем, чем полезна рыба в рационе собаки.