Вы знаете, что такое черный ферментированный чеснок? Оказывается, он очень популярен в ближневосточных и средиземноморских странах, а также в Индии и Китае. Он является отличным ароматизатором, который имеет много потенциальных преимуществ для здоровья. Становится он таким в процессе старения, карамелизации и ферментации, цвет становится черным. Действительно, это происходит за счет ферментации, связанной с высокой температурой и временем старения. В результате старения, которое включает разложение, гидролиз, кислотное восстановление, синтез, карамелизацию, а также разрушение ферментов. Фактически, при данном процессе создается антиоксидантный потенциал. Черный ферментированный чеснок фактически обеспечивает высокую концентрацию соединений серы, в частности: S-аллилцистеин (SAC). Следовательно, если вам интересно узнать о пользе для здоровья черного ферментированного чеснока, Вы можете прочесть информацию ниже.
1. Имеют SAC (S-аллилцистеин)
Первым преимуществом для здоровья черного ферментированного чеснока является обеспечение SAC или известный как S-аллилцистеин. Это появляется в процессе ферментации, которая является результатом разрушения аллицина. На самом деле он биологически преобразован в SAC. В результате SAC дает хороший результат, например, обеспечивает лучшую стабильность и хорошо поглощаемость по сравнению с аллицином. Кроме того, полезно знать, что SAC играет роль в повышении антиоксидантных эффектов по сравнению с тем же количеством аллицина. Большие преимущества, не так ли? Вы также можете узнать о пользе для кожи, которую получите при употреблении чеснока.
2. Обладают антиоксидантной способностью
Как описано выше, черный ферментированный чеснок обладает антиоксидантной способностью благодаря процессу ферментации. В этом случае эффективность антиоксиданта приносит пользу для здоровья. Например, антиоксидант предотвращает эффект свободных радикалов в организме. Более того, он также способствует защите организма от определенных проблем со здоровьем. Не только в этом состоит его польза, черный ферментированный чеснок также полезен для стимулирования активности эндогенного антиоксидантного фермента и ингибирует прооксидантные ферменты. Таким образом, Вы заинтересованы попробовать черный ферментированный чеснок. Вы также можете проверить преимущества влияния здоровья чая с имбирем и корицей.
3. Предотвращает заражение
Из-за присутствия в активном ингредиенте антимикробных, антибиотических и противогрибковых агентов аллицин и S-аллилцистеин способствует метаболизму. Кроме того, также защищает организм от инфекции.
4. Баланс уровня артериального давления
Доказан, что черный ферментированный чеснок принимает участие балансировании уровня артериального давления. В этом случае вы можете потреблять 800 мг на рекомендуемую порцию для достижения этой пользы для здоровья. Действительно, это связано с наличием SAC. Фактически, чтобы получить это преимущество, вы должны потреблять минимум 1,2 мг (S) аллилцистеина (SAC) в каждой рекомендованной порции приема пищи в качестве добавки. При качественном потреблением, Вы можете достичь лучших результатов для здоровья черного ферментированного чеснока.
5. Балансирует уровень холестерина
Еще одна польза для здоровья, предоставляемая черным ферментированным чесноком, заключается в способности балансировать уровень холестерина. На данный момент потребление, включая добавки SAC, может помочь поддерживать уровень холестерина в нормальном диапазоне. Основываясь на исследовании 2014 года, проведенном в Американском национальном университетском госпитале в Южной Корее, показано, что участники, которые ежедневно употребляли экстракт черного чеснока в течение 12 недель, улучшали показатели холестерина и снижали уровень аллопротеина, в липидах крови, который считается показателем риска сердечных заболеваний. Таким образом, для тех, кто хочет иметь здоровое сердце, нужно взять на вооружение черный ферментированный чеснок. Вы также можете использовать свеклу в качестве регулятора холестерина.
6. Предотвращает рак
Как вы уже знаете, рак – это смертельное заболевание. Заболевание, действительно, необходимо предупреждать и лечить. В этом случае черный ферментированный чеснок предлагает свою помощь, при предотвращении риска развития рака. Известно, что соединение S-аллилцистеина, природный компонент свежего чеснока и производное аминокислоты цистеина в черном ферментированном чесноке – полезно для снижения риска развития рака, а также снижения уровня холестерина. Кроме того, на основе исследования Spandidos Publication было показано, что он может уменьшить рост болезни, которая приводит к раку толстой кишки. Следовательно, если Вы хотите защитить организм от рака, тогда стоит попробовать черный ферментированный чеснок.
7. Защищает печень
Вы тот, кто хочет защитить здоровье печени? Для этого предлагается употреблять черный ферментированный чеснок. Удивительно, но испытания показали, что черный ферментированный чеснок оказывает положительное влияние на снижение воспаления и, возможно, обратное повреждение, вызванное алкоголем на печени. Таким образом, при этом исследовании выявлено что это является хорошим способом защитить вашу печень от болезней. Вы также можете проверить полезное влияние кофе на печени.
8. Лечит диабет
Для тех, кто страдает от диабета, может потребоваться правильное лечение и потребление здоровой пищи. В этом случае Вам может потребоваться контролировать потребление сладких продуктов. В этот момент черный ферментированный чеснок докажет свою способность лечить диабет типа 2. Он связан с наличием в нем антиоксидантов. Он также основан на исследованиях, в которых показано, что высокий уровень антиоксидантов оказывает положительное влияние на предотвращение осложнений диабета. Поэтому начните потреблять черный ферментированный чеснок, чтобы улучшить состояние Вашего здоровья. Вы также можете проверить преимущества Джекфрута для профилактики диабета.
9. Повышает иммунную функцию
Как объяснялось ранее, черный ферментированный чеснок обладает большой эффективностью антиокислительного действия. В результате он защитит организм от определенных проблем со здоровьем. Кроме того, он обладает противовирусными, противогрибковыми, антибактериальными и противопаразитарными свойствами для создания более сильной иммунной системы. Не только для этого, это также уменьшает воспаление тела. Затем вы можете предотвратить некоторые заболевания, включая астму и артрит.
Кроме того, есть другие преимущества для здоровья черного ферментированного чеснока:
10. Спасает от аллергии
11. Лечит артрит
12. Лечит астму
13. Предупреждает инсульт
14. Защищает здоровье сердца
15. Способствует метаболизму организма
В заключение, употребление черного ферментированного чеснока со сладким, карамельным вкусом может стать отличным способом достижения наилучших преимуществ для здоровья. В этом случае Вы должны потреблять его умеренно и правильно. Тогда Вы можете получить отличные преимущества и здоровое тело.