Одним из привычек, которые Вам следует обрести, это потребление овощей. Некоторые из Вас наверно знают как полезны органические фрукты и овощи, богатые питательными веществами, но они такие зеленые и скучные. Возможно, Вы наверно добавляете в блюда часто встречающие овощи, например, шпинат, капусту или горох. Поэтому Вам могут быстро наскучить такие овощи. Нужно пробовать больше различных видов овощей. Чем уникальнее овощ, тем полезнее.
Вы слышали о горлянке? Горлянка известна как один из видов бутылочных овощей в некоторых стран. Горлянка относится к тыкве. Этот овощ уникален не только из-за названия, но и внешне. Также Вы будете удивлены сколько полезных свойств содержит в себе этот овощ.
Что такое горлянка?
Вам нужно знать, что существует несколько видов горлянки, но самая популярная является с бутылочной формой. Благодаря уникальному внешнему виду, которая такая же как и бутылка, ее использовали как контейнер для воды. Молодую горлянку едят как овощ, пока кожица мягкая. Но, когда горлянка созревает, вместо потребления, овощ высушивают и используют как посуду, бутылку и даже трубу. Факт того, что горлянку выращивают в Азии, Африки, Америке и Европе, становится трудно определить откуда именно происходит данный овощ. Но благодаря некоторым исследованиям было выявлено, что горлянка родом из Африки, который является отличным местом с тропическим и субтропическим климатом.
Питательная ценность горлянки
Как и другие овощи, горлянка низкокалорийная и с низким уровнем жиров, также богата клетчаткой. Как и многие овощи семейства тыквенных, большая часть горлянки состоит из воды, которая достигает до 96%. Также горлянка богата определенными витаминами и минералами. Но давайте рассмотрим список полезных свойств:
- Отлично подходит при лечении запора
Существует 2 причины почему горлянка отлично подходит при лечении запора. Во-первых, горлянка содержит растворимую и нерастворимые клетчатки, а во-вторых, в горлянке высокий уровень воды. Поэтому горлянка это отличный способ бороться с запорами и другими проблемами, связанные с пищеварением.
- Может помочь бороться с раком
Все овощи богаты антиоксидантами, которые отлично борются с раком. И горлянка является именно одним из таких овощей, содержит сильные антиоксиданты. Были проведены такие исследования, которые могли бы подтвердить это утверждение. И они получили положительные результаты.
Также Вы можете найти статью о пользе африканского картофеля против рака на нашем сайте.
- Отлично подходит для диеты и сброса лишнего веса
Во время диеты, рекомендуется потреблять много овощей и горлянка входит в число низкокалорийных овощей. Поэтому Вы можете смело включить горлянку в список рациона. Более того, в горлянке есть некоторые витамины и минералы для восполнения суточной нормы необходимых полезных веществ и оптимизации обмена веществ во время диеты.
Если Вы думаете о том, чтобы добавить огурцы в рациона диеты, рекомендуем почитать о пользе огурца во время диеты и для здоровья.
- Способствует здоровью сердца
Горлянка содержит такие минералы, как калий и натрий. Было доказано, что эти минералы способствуют здоровью сердца. Главные задачи калия и натрия это помощь в регуляции кровяного давления и способствование здоровью сердца.
Также стоит почитать о пользе рыбы махи-махи для здоровья сердца.
- Отлично подходит для печени
Есть несколько исследование, проведенные в поддержку того, что горлянка хорошо воздействует на печень. Также в этих исследования утверждают, что благодаря антивоспалительным свойствам, найденные в горлянке, делают ее натуральным способом заживления.
- Предотвращает от усталости
Один из симптомов обезвоживания является усталость. Горлянка содержит достаточное количество воды, что помогает насытить организм водой. Более того, этот овощ содержит такие свойства, что будут сохранять организм в холодном состоянии, которая предотвратит от потери жидкости.
Ищите как Вы можете увеличить уровень энергии, то Вам стоит взглянуть на статью о пользе смузи на завтрак.
- Балансирует уровень pH
Не все знают, что дисбаланс уровня рН это корень некоторых заболеваний. Потребление еды, которая могла бы сбалансировать уровень рН может предотвратить от некоторых заболеваний. Так почему бы не добавить горлянку в свой рацион?
- Может помочь избавится от бессонницы
Существует несколько факторов появления бессонницы. Чтобы избавится от бессонницы, Вам нужно найти корни этой проблемы. Тем не менее, краткосрочным решением, если Вы будете есть горлянку на ужин.
- Способствует состоянию волос
Не все знают, что горлянка содержит некоторые активные компоненты, полезные для волос. Существуют утверждения, что потребление горлянки может способствовать здоровому состоянию волос и предотвращает от появления седых волос. Но все равно требуются исследования, которые доказали бы такие свойства.
Если у Вас проблемы с волосами, предлагаем почитать о пользе шампуня алоэ вера для волос.
- Полезен для людей с диабетом
Так как горлянка низкокалорийная, этот овощ отлично подходит людям с диабетом. Самое сложное для диабетиков это следовать предписанной диете. К сожалению, нет лекарств, способные до конца вылечить диабет, но можно контролировать с помощью правильного питания и здорового образа жизни.
- Помогает при лечении астмы
Астма это болезнь дыхательных путей, вызванная аллергической реакцией. Хотя не многие знают про этот факт. На данный момент, нет способов лечения астмы, но можно уменьшить симптомы. И горлянка содержит такие активные компоненты, помогающие уменьшить эти симптомы.
- Натуральное лекарство при отравлении
Некоторые исследования утверждают, что горлянку использовали как лекарство при отравлении. Тем не менее, Вы должны отметить для себя, горлянку можно использовать как первая помощь, но настоятельно рекомендуем обратиться к врачу при отравлении.
Предупреждение
- Если присутствуют горький вкус в горлянке это знак того, что в овоще есть кукурбитацин, который является очень токсичным. Чем зрелая овощ, тем сильнее Вы будете чувствовать горечь. Поэтому горлянку собирают пока она молодая/не созревшая;
- Один из способов избегать токсичных свойств это правильная готовка. Некоторые люди пытаются делать сок, но это опасно, если при этом смешивать с другими тыквенными овощами. Так как вкус будет горьким. А почему нельзя кушать горькую горлянку, Вам нужно перечитать первый пункт;
- Те, у кого есть проблемы с пищеварением, следуют избегать горлянку из-за содержания кукурбитацина, вызывающий язву в желудке.
Самый безопасный способ получить пользу горлянки для здоровья это правильно приготовить овощ. Вы можете сперва попробовать маленький кусочек, чтобы удостоверится, что она не горькая. Горлянка – довольно экзотичная овощ. Если Вам уже скучно есть одни и те же овощи, Вам следует попробовать добавить горлянку в свой рацион.