Какой стол можно представить без хлеба? Раньше это был чуть ли не обязательный атрибут стола, а теперь, когда здоровый образ жизни стал очень популярным, хлеб начинает потихоньку уходить из нашего рациона, ведь его считают вредным. То же самое можно сказать и про масла, ведь они очень калорийные, а употреблять их необходимо, особенно женскому организму, ведь это жиры, которые отвечают за хорошую работу нашего организма.
Темой сегодняшней статьи является польза хлеба с сливочным и оливковым маслами. Мы узнаем, чем полезен хлеб и почему мы не должны от него отказываться, а также познакомим Вас с незаменимыми для организма свойствами масел, которые Вы вряд ли сможете найти в полной мере в других продуктах. Давайте приступим.
Читайте также: польза бездрожжевого хлеба для здоровья
В некоторых странах говорят, что хлеб всему голова, а ведь это не случайно, ведь хлеб крайне питателен. Да, многие виды хлеба калорийны. Ведь они содержат дрожжи в составе, а значит в них большое содержание углеводов.
Сейчас мы расскажем Вам о пользе хлеба для организма:
1. Насыщает организм энергией.
Это происходит благодаря наличию углеводов в составе, который является пищей для мозга, поэтому если Вы быстро хотите насытить организм – то хлеб Вам отлично подойдет.
2. Помогает работе ЖКТ.
Хлеб содержит много клетчатки в своем составе, которая благоприятно влияет на кишечник, выводя токсины и шлаки, а также нормализуя работу пищеварения.
3. Содержит половину нужных для организма витаминов.
Особенно в этом плане полезен черный хлеб, бородинский – самый лучший, ведь содержит много аминокислот, которые помогают пищеварению.
4. Питает ткани организма.
Да-да, в хлебе также содержится белок, который помогает строить наши мышцы.
5. Способствует похудению и поддержанию веса.
Конечно же, это все происходит если употреблять хлеб в умеренных количествах. Хлеб быстро насыщает организма, а поэтому снижает аппетит.
6. Улучшает память и концентрацию.
7. Укрепляет организм.
8. Регулирует обмен веществ.
Смотрите также здесь: польза хлеба со злаками
Стоит отметить, что хлеб обладает большим разнообразием, так что Вы можете найти любой на свой вкус. А если Вы по-прежнему боитесь за фигуру, то покупайте бездрожжевой хлеб или с отрубями, который крайне полезен для организма. Теперь перейдем к маслам. Сегодня мы с Вами рассмотрим сливочное и оливковое масла. Но не забывайте, что их также огромное множество: и кунжутное, и льняное, и нерафинированное подсолнечное, и кокосовое.
Детальнее о кокосовом масле здесь: кокосовое масло для приготовления пищи
Давайте начнем с оливкового масла.
Из чего изготавливают оливковое масло?
- Из оливок, что в принципе неудивительно.
А как же его изготавливают?
Есть несколько способов, однако наилучшим считается холодный отжим. Сначала заготовщики собирают оливки, сейчас это уже не делается вручную, а существуют для этого специальное машины, чтобы всем легче жилось. Затем все оливки собирают и тщательно промывают в холодной воде. Далее оливки измельчают фактически до состояния пасты. Ну а дальше все тщательно перемешивается и начинается отделение масла от мякоти с помощью центрифуги. Далее масло закупоривают и дают как следует настояться, когда приходит нужное время его разливают по бутылкам.
Теперь поговорим о ценных свойствах оливкового масла:
- Насыщение организма полезными жирами. Без полезных жиров страдает весь организм, а в особенности репродуктивная система. Очень важно это для женщин, так как от количества потребляемых жиров зависит менструальный цикл.
- Помощь организму побороть желчекаменную болезнь. Вещества, содержащиеся в оливковом масле, могут растворять камни.
- Очищение печени.
- Помогает бороться с язвами.
- Предотвращение запоров.
- Улучшает циркуляции крови.
- Благоприятно действует на мозг и нервы.
- Отлично справляется с заболеваниями полости рта.
Оливковое масло крайне полезно для организма. Оно помогает лечить многие болезни, врачи предлагают иногда даже делать чистки с помощью оливкового масла. Если Вы худеете, то это масло можно употреблять при диетах, ведь очень важно набирать ежедневную норму жиров в организме и заботиться о своей репродуктивной системе.
Теперь обсудим сливочное масло.
Это масло очень калорийное, но и вкусное. Этот вкус крайне нежный и мягкий, а если намазать его на хлеб, то получится здоровый перекус, который быстро Вас насытит.
Из чего делают сливочное масло?
- Из сливок, нам на это мягко намекает название.
Существует два способа изготовления сливочного масла:
- Взбивание сливок жирность 30-40 процентов
- Преобразование сливок высокой жирности
При первом способе сначала сливки охлаждают и дают настояться, пока не начнут появляться жировые шарики. Затем сливки помещают в специальные барабаны и взбивают. Как только сливки начинают разбрызгиваться, взбивание прекращается и начинается отделение масляного зерна. После всех этих операций масло отжимают и фасуют.
При втором способе сливки проходят термохимическую обработку, после чего они проходят через маслообразователь, после его прохождения сливки приобретают форму, похожую на масло.
Чем же полезно сливочное масло?
- Наполняет организм правильными жирными кислотами. Они необходимы для нормального функционирования организма.
- Содержит большое количество витамин и аминокислот.
- Положительное влияние на рост волос и ногтей, их укрепление.
- Формирует нервную и костную ткани.
- Нормализует работу слизистых оболочек.
- Помогает при диарее.
- Участвует в функционировании работы репродуктивной системы.
- Предотвращает депрессию. Шоколад тоже предотвращает депрессию, читайте здесь: свойства шоколада поднимать настроение
Многие дамы, следящие за фигурой, не употребляют сливочное масло, так как оно жирное, но это в корне неверно, ведь сливочное масло – это кладезь полезных веществ. Нужно просто знать норму, ведь сливочное масло даже может быть полезным для фигуры.
Подробнее рассмотрите эту тему здесь: польза и вред хлеба с маслом
К чему мы все это вели? Хлеб с маслом – это отличный перекус, который обогатит Ваш организм витаминами и придаст энергии, что очень важно для тяжелых будней. Выбирайте тот хлеб или масло, которые нравится Вам больше, но не забывайте о полезности того и другого, ведь это крайне важно. Ни в коем случае не отказывайтесь от таких перекусов, ведь как мы уже сегодня написали – это просто необходимо для нашего организма, нужно знать норму, и тогда Вы сможете кушать все с пользой для своего организма!
Но стоит помнить также о предостережениях, их сейчас и обсудим.
Предостережения к употреблению оливкового масла:
- Индивидуальная непереносимость.
- Аллергия на оливки.
- Не употребляйте это масло, если у Вас холецистит.
- Не употребляйте такое масло после жарки – оно становится вредным.
Предостережения к употреблению сливочного масла:
- Индивидуальная непереносимость.
- Аллергия на сливки и молочные продукты.
- Высокий уровень холестерина в крови.
- Проблемы с сердечно-сосудистой системой.
- Склонность кожи к акне.
Рекомендации к употреблению:
- Употребляйте в чистом виде.
- Не жарьте на таком масле и не употребляйте его после жарки.
- Сочетайте масла с правильными продуктами.
- Не злоупотребляйте, ведь нужно знать норму.
Сегодня мы поговорили с Вами о пользе хлеба с маслами. Хлеб и масла необходимо употреблять вместе, чтобы достичь максимальной пользы для здоровья. Не убирайте из своего рациона данные продукты, ведь Вы отнимаете у себя ценные вещества, которые помогают функционированию организма. Прислушивайтесь к рекомендациям и предостережениям, которые мы написали для Вас, ведь это необходимо для сохранения нашей здоровой деятельности. Берегите себя и свое здоровье!