Многие люди верят в пользу куриного супа при простуде. Возможно, Вы тоже так считаете. Но как это доказано с научной точки зрения? Или это – просто миф? На самом деле, то, что куриный суп может вылечить простуду, скорее всего действительно миф. Однако, факт в том, что тарелка теплого куриного супа со всеми специями действительно может облегчить симптомы простуды.
Вы все еще задаетесь вопросом, как лекарство может быть настолько вкусным? Разве лекарства не являются обычно ужасными на вкус? Позвольте дать Вам необходимые пояснения в этой статье. Вы получите информацию о пользе для здоровья от куриного супа при простуде наряду с рекомендациями по его приготовлению. Еще больше интересных сведений содержится в статье о полезных свойствах китайского горячего кислого супа в дождливый сезон.
Пищевая ценность куриного супа при простуде
Польза для здоровья куриного супа при простуде не является каким-то чудом. С научной точки зрения доказано, что своими целебными свойствами суп обязан входящим в него компонентам, полезным для здоровья. Например, тарелка куриного супа – это не просто курица и бульон. Там, по крайней мере, также будет присутствовать морковь, сельдерей, лук, чеснок, возможно, имбирь. Итак, вот пищевая ценность куриного супа:
- Калории 193 (из жира 126)
- Общее содержание жира 14 г
- Холестерин 55 мг
- Натрий 799 мг
- Калий 389 мг
- Углеводы 3 г
- Клетчатка 1 г
- Сахар 1 г
- Белок 12 г
- Витамин A 14.4%
- Витамин C 20.2%
- Кальций 4.8%
- Железо 6.6%
Польза куриного супа для здоровья при простуде
Как уже упоминалось, основные ингредиенты куриного супа полезны для здоровья при простуде. Вот конкретные целебные свойства супа при простудных заболеваниях.
- Облегчение заложенности носа
Заложенность носа при простуде вызвана, главным образом, инфекцией в дыхательных путях. Хотя куриный суп не может вылечить инфекцию, он в состоянии облегчить заложенность носа – одного из симптомов инфекции дыхательных путей.
Как известно, мы всегда употребляем куриный суп горячим. Питье или еда чего-то теплого во время простуды также прогревают верхние дыхательные пути. Таким образом, прогревание поможет облегчить заложенность носа, расширяя носовые проходы. В дополнение Вы, также, можете прочесть о полезных свойствах апельсинов при простуде.
- Укрепление иммунной системы
Куриный суп зачастую готовят с луком и чесноком. Добавление лука и чеснока в куриный суп не просто вопрос вкуса. Эти природные компоненты также повышают пользу куриного супа при простуде. Чеснок и лук, как известно, являются хорошим стимулятором иммунной системы. О пользе чеснока с медом для здоровья можно узнать из этой статьи.
Это свойство обусловлено тем, что лук и чеснок содержат органический химикат, который способен стимулировать формирование макрофагов, клеток иммунной системы. Укреплению иммунной системы также способствуют витамины E и А, которые содержатся в овощах, присутствующих в курином супе.
- Уменьшение воспаления
Куриный суп наряду с входящими в него ингредиентами также поможет Вам уменьшить воспалительные процессы. Особенно, когда Вы готовите суп с включением в его состав куриных костей наряду с тканью суставов. Как мы знаем, инфекция во время простуды вызывает некоторые проблемы, такие как ангина.
В этом случае употребление куриного супа с большим количеством белка поможет Вам уменьшить воспаление и вылечить ангину. Эти данные опубликованы в медицинском журнале «Chest».
- Зарядитесь энергией
Употребляя куриный суп во время простуды Вы сможете получить хорошую дозу белков, углеводов и жиров. Таким образом, Вы зарядитесь энергией. Как известно, когда мы больны, нам необходимо подзаряжаться энергией, чтобы как можно быстрее восстановить свою физическую форму. Помимо куриного супа, для здоровья также хорош грибной крем-суп. Кроме того, Вы можете познакомиться с фактами о пользе лука при симптомах простуды и гриппа.
- Содержит здоровые калории
На начальной стадии простуды наш организм самостоятельно борется с инфекцией. Этот процесс отбирает много энергии. В этом случае нам необходим хороший источник энергии. Однако при простуде мы, как правило, теряем аппетит. В этом случае куриный суп в состоянии предоставить нам энергию, в которой мы нуждаемся, обеспечивая здоровые калории, главным образом, из жиров и белков. Кроме того, куриный суп довольно аппетитный и простой в приготовлении.
- Поддержка пищеварения
Здоровое пищеварение важно для восстановления при простуде. В этом случае куриный суп в состоянии помочь Вашему пищеварению. Куриный суп содержит желатин из куриного бульона, который в состоянии защитить пищеварительный тракт, создавая своеобразную защитную оболочку. Таким образом, пищеварительный тракт в состоянии правильно выполнять свои функции, чтобы позволить пище усваиваться и бороться с болезнью.
- Дает эффект плацебо
На протяжении многих лет люди полагают, что куриный суп в состоянии излечить простуду. Люди действительно в это верят, не задумываясь, так ли это или нет. Поэтому употребление куриного супа может дать эффект плацебо, который ведет к выздоровлению от простуды после потребления куриного супа.
- Согревает тело
Имбирь добавляют в куриный суп по нескольким причинам. Одна из причин – то, что он дает супу превосходный аромат, который помогает облегчить заложенность носа, когда Вы выпиваете бульон. Кроме того, имбирь также активно принимает участие в прогреве Вашего тела.
При простуде воспаление повышает температуру. В результате Вы будете чувствовать сильный озноб. В этом случае имбирь в состоянии дать ощущение тепла, когда Вы едите теплый куриный суп. Прочтите, также о преимуществах имбирного чая для лечения простуды и кашля.
Рекомендации по приготовлению полезного куриного супа
Домашний куриный суп может стать лучшим лекарством от простуды. Самостоятельное приготовление куриного супа собой позволяет Вам добавлять в него компоненты по собственному вкусу. Кроме того, полезный куриный суп довольно просто приготовить. Во-первых, необходимо подготовить такие компоненты, как нарезанная курица, куриный бульон, лук, чеснок, имбирь, сельдерей, морковь.
Когда все подготовлено, добавьте в кастрюлю оливковое масло и обжарьте чеснок, лук и имбирь. Оливковое масло принесет дополнительную пользу Вашему здоровью. После этого добавьте нарезанную кубиками или натертую морковь. Как только она размякнет, добавьте воду, курицу и приправы. Слегка посолите. В конце можно добавить нарезанный кубиками сельдерей. Съешьте суп пока он теплый и Вы получите пользу для здоровья от куриного супа при простуде.