Рыба – одно из знаменитых вторых блюд в Индонезии после говядины и яиц. Рыба это часто употребляемый продукт, из которого можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Кроме того рыбу легко найти на рынке или в магазине.
Это связано с огромным количеством рек и морей в стране, учитывая тот факт, что содержание нерестового хозяйства – непростой бизнес. Тем не менее, запасы рыбы в стране продолжают расти, что помогает поддерживать достаточное количество рыбы в стране.
Рыбы обычно делятся на два типа, в зависимости от среды обитания: пресной или соленой воде. В соответствии с этим, рыба, которая живет в пресноводной воде, например, в реке, пруду, водохранилище, запруде или бассейне. Тем временем рыба, которая живет в соленой воде, без сомнения живет в океане или в море.
Типы пресноводных рыб
Пресноводная рыба много потребляется индонезийцами. Это связано с тем, что она дешевле, и её запас более стабилен, по сравнению с рыбой, живущей в соленой воде. Пресноводная рыба и рыба живущая в солёной воде питаются схоже. Вот некоторые названия пресноводных рыб, которые широко употребляются, и несложно найти:
- Рыба-попугай
- Карповая рыба
- Рыба гурами (Макроподовые)
- Морской лещ
- Сом
- Тилапии
Пресноводная рыба, безусловно, обладает рядом полезных свойств для человеческого организма. Что же это за свойства? Перечислим некоторые из них:
- Высокий уровень белка
Пресноводная рыба одним из видов рыб, который имеет высокую концентрацию белка. Хотя уровень белка этой рыбы по-прежнему ниже по сравнению с красным мясом, однако он все же выше, чем у бобов. Белки, конечно же, имеют много важных полезных свойств для нашего организма, в основном для развития мышц, а также для повышения выносливости и силы нашего тела.
Кроме того, белок помогает в обработке ферментов в организме. Вы также можете попробовать голубиное мясо, так как оно содержит высокий уровень белка.
- Улучшает кровообращение
Другое полезное свойство пресноводной рыбы – высокая концентрация железа. Железо улучшает кровообращение. При хорошем кровотоке, тело будет свежее, сильнее, а органы не будут испытывать недостатка в крови.
Это может предотвратить ряд проблем со здоровьем: болезни сердца, закупорку сосудов и инсульт. Улучшить кровоток также может помочь регулярная ходьба.
- Понижает холестерин
В пресноводной рыбе содержится жир, однако это ненасыщенный жир, т.е. полезный жир. Это хорошо для, кто страдает от повышенного холестерина. Содержание ненасыщенных жиров может помочь сбалансировать полезный и вредный холестерин в организме, тем самым понижая уровень вредного холестерина.
- Полезна для здоровья глаз
В пресноводной рыбе в большом количестве содержится витамина А. Витамин А укрепляет иммунную систему, а также полезен для поддержания здоровья глаз. Ежедневное потребление витамина А сохранит ваши глаза здоровыми. Также он может помочь предотвратить проблемы с глазами, такие как дальнозоркость (гиперметропию) и катаракту.
- Поддерживает и укрепляет кости
Оказывается, пресноводная рыба также содержит в себе витамин D. Этот витамин очень полезен для поддержания укрепления костей. Пожилым людям потребление пресноводной рыбы поможет сохранить структуру костной ткани и предотвратить остеопороз.
А для тех, кто еще растет, потребление пресноводной рыбы поможет увеличить рост. Помимо рыбы поможет укрепить кости мясной рулет.
- Ускоряет метаболизм
Ещё одно полезное свойство пресноводной рыбы для тела является ускорение метаболизма организма. Процесс обмена веществ очень важен для нашего организма, особенно, если Вы сидите на диете, так как это один из основополагающих факторов влияющих на успешный результат диеты. Ускорить метаболизм поможет также имбирный чай.
- Предотвращает развитие анемии
Содержание железа в пресноводной рыбе помогает предотвратить развитие анемии или малокровия. Как правило, малокровие или анемия может вызвать такие симптомы, как головная боль, тошнота, вялость, быстрая утомляемость. Организм становится легко уязвимым для болезней. Потребляя пресноводную рыбу, можно предупредить развитие этой болезни.
- Защищает сердце
В пресноводной рыбе содержится множество минералов и витаминов, которые полезны для сердца. Они помогут сохранить здоровье сердца, а также оптимизировать его работу. Таким образом, можно снизить риск любых сердечных заболеваний.
- Источник энергии
Потребление пресноводной рыбы также может быть одним из источников энергии для организма. В пресноводной рыбе содержится достаточно высокая концентрация калорий, а также белок, который послужит хорошим «топливом» для повседневных занятий, которые требуют много энергии.
- Не вызывает ожирения
Потребляя пресноводную рыбу, не нужно беспокоиться об опасности ожирения, так как в ней содержатся ненасыщенные жиры. Это облегчает переваривание и не забивает сосуды. В борьбе с ожирением может помочь спорт, как например, 20-ти минутная пробежка.
Итак, мы перечислили полезные свойства пресноводной рыбы для организма.
Надеемся, что вы найдете эту статью полезной и расширите свои знания о пользе пресноводных рыб.