Диабет является хронической болезнью, которой необходимо определенное лечение и профилактика. Его можно лечить, поддерживая нужный уровень инсулина в организме. Было доказано, что употребление правильных продуктов также может способствовать лечению диабета. В этой статье мы обсудим красный рис и пользу от его употребления при диабете.
К тому же, он обладает повышенной питательной ценностью: в нем содержится большое количество клетчатки, витаминов и минералов. Если Вас хочется узнать, чем именно так полезен красный рис, рекомендуем ознакомиться со следующими пунктами. Другое естественное решение при диабете, польза кофе при диабете и польза яблочного уксуса при диабете
- Источник клетчатки
Красный рис богат клетчаткой, которая поддерживает в организме ощущение сытости, помогая тем самым контролировать аппетит и терять вес. Как только появляется контроль над количеством употребляемой пищи, человек способен практически избавиться от продуктов, провоцирующих повышение уровня сахара в крови. Более того клетчатка способствует улучшению пищеварения, устраняет запоры, предотвращает отекание и другие проблемы.
- Источник антоциана
Красный оттенок рису придает не что иное, как антоциан, который, кстати, является антиоксидантом. Оказывается, что он помогает в предотвращении диабета.
- Источник витаминов
Красный рис богат такими витаминами, как A, C, E и B6, которые улучшают метаболизм. Одна порция красного риса эквивалентна 23 % дневной нормы витамина B6, в результате чего улучшается защита организма от воздействия бактерий. Более того, этот набор витаминов также помогает в борьбе с диабетом.
- Здоровый вариант для питания
Красный рис попадает в категорию цельно зерновых культур, употребление которых улучшает здоровье человека в целом и также препятствует развитию диабета второго типа. Для усиления эффекта стоит добавить в рацион побольше овощей и фруктов.
- Низкий гликемический индекс
Одно из главных преимуществ красного риса – низкий гликемический индекс, равный 55. Таким образом, стоит задуматься о добавлении красного риса в свой рацион.
Выше мы рассмотрели пользу, которой обладает красный рис, для страдающих диабетом. Далее обратим внимание на остальные его полезные свойства.
- Помощь в потере веса
Удивительно, но красный рис способствует потере веса. Этот эффект достигается благодаря нулевому содержанию жира, а это, в свою очередь снижает риск ожирение. Также красный рис продлевает чувство сытости.
- Улучшение здоровья сердца
Красный рис имеет положительное влияние на здоровье сердца благодаря его способности понижать уровень холестерина. Это, к тому же, помогает избежать появления тромбов и снизить риск инфаркта. Читайте тоже пользу зверобоя при тревожных расстройств
- Укрепление костей
Многие знают о пользе молочных продуктов для костей и зубов, но мало кто знаком с аналогичными свойствами других продуктов, например, красного риса. В нем содержится магний, который положительно влияет на кости человека. К тому же, недостаток минералов в организме может привести к таким проблемам как остеопороз. Так что, если употреблять красный рис с продуктами, богатыми кальцием, здоровые кости Вам обеспечены.
- Предотвращение анемии
Благодаря большому количеству минералов, включающих железо, употребление красного риса помогает при профилактике анемии. 100 грамм красного риса эквивалентны 31% дневной нормы железа. Круто, не правда ли? Даже если Вы уж страдаете анемией, вы можете попробовать начать употреблять красный рис на постоянной основе.
Рекомендации к употреблению
- Модно заменить белый рис в своем рационе на красный, который куда полезнее. 5 порций красного риса в неделю помогут избежать Вам таких проблем, как диабет второго типа.
- Насчет вкуса: попробуйте добавить бобы и овощи в блюда с красным рисом для улучшения вкуса.
- Чтобы приготовить красный рис, надо варить его в воде в соотношении 3 к 1.
- Если Вы беременны, не употребляйте красный рис, он вреден при беременности.
Итог: красный рис способен снабдить Ваш организм многими необходимыми веществами. Он также является одним из лучших помощников при борьбе с диабетом.