Bolillos или Pan Frances, что означает «французский хлеб» – это вид латиноамериканского хлеба, на который повлияла французская выпечка. Стать продуктом эпохи, когда французское культурное и политическое влияние в Мексике было тяжелым, они визуально похожи на багет, на самом деле его часто называют вариацией, однако, болиллы намного короче и выпекаются с использованием каменных печей. Также здесь Вы узнаете “Пользу низкогликемического хлеба, секрет в диете с низким ГИ”.
У Bolillos есть восхитительный все же острый вкус, с хрустящей коркой и нежной мякотью внутри. Также, Bolillos в значительной степени многоцелевой; он подходят для завтрака, обеда или ужина и могжет быть превращен в торты или моллеты. Но тогда, что, кажется, польза для здоровья от Bolillos?
Каковы его преимущества для здоровья?
1. Bolillos содержит много калорий
Преимущество буханки хлеба является хорошо известным источником калорий. Калории – это показатели энергии, особенно при содержании в продуктах питания. Накопленная энергия в дальнейшем используется для моторики, роста и когнитивных функций.
2. Bollilos с низким содержанием жира
Ингредиенты, используемые для приготовления болилоса, обеспечивают его низким содержанием жира, что может быть отличным выбором для тех, кто соблюдает диету. Более того, существует даже версия болилоса из цельной пшеницы! Пищевые продукты с низким содержанием жира помогают снизить уровень триглицеридов и оптимизировать функции организма.
3. Bolillos Обеспечить Энергию
Опять же, углеводы являются одним из основных источников энергии в пище, которая также включает “10 вкусных преимуществ датского хлеба для укрепления организма”. Он помогает мышечной, мозговой и нервной функциям работать хорошо.
4. Bolillos содержит белок
Bolillos содержат пользу для здоровья от употребления яичных белков до того, как они испечутся, откуда и происходит белок. Яичные белки содержат 3,6 грамма белка на 17 калорий белого яйца, что уже составляет 5% суточной потребности в белке. Также проверьте “Мясо телятины для здоровья – богатый белками источник”.
5. Bolillos имеет значительныепреимущества калия
Калий как электролит регулирует водный и кислотно-щелочной баланс в крови и тканях. В то же время он специально регулирует баланс жидкости, нервные сигналы, а также сокращения мышц. У Bolillos есть калий через присутствие яичных белков, в 54 мг его. Если любите разнообразные блюда узнайте “Пользу для здоровья от Bhel Puri – индийская любимая кухня с рецептом”.
6. Bolillos содержит витамин B2
Яичные белки, которые покрывают болилос, являются отличным источником витамина В2 или известного как рибофлавин. Они расщепляют углеводы, белки и жиры и превращают их в энергию и кислород для использования организмом. Узнайте “Пользу от несладких чипсов рожкового дерева для сердечно-сосудистой системы”.
Как сделать Bolillos
Ингредиенты
- 2 чашки теплой воды
- 1 пакет активных сухих дрожжей
- 4 чашки муки для хлеба
- 1 чайная ложка морской соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1 взбитый яичный бело
Способ приготовления
- Во-первых, приготовьте себе миску, наполненную водой, и высыпьте немного дрожжей на поверхность воды.
- В отдельной миске смешайте муку, соль и сахар. Смешайте их хорошо.
- Добавьте смесь муки в дрожжи, и смешайте их, пока тесто не начинает формироваться.
- Положите тесто в смазанную маслом миску, накройте его теплой тканью и оставьте на час.
- Выньте тесто из миски, разбейте его и замесите 10 минут.
- Разделите тесто на 10 отдельных частей.
- Катайте шарики на ладони в течение 5 секунд, пока они не примут форму цилиндра с коническими краями. Так должна выглядеть нормальная форма болилло.
- После этого положите тесто на противень.
- Накройте его, чтобы тесто поднялось примерно через 30 минут.
- Разогреть духовку до 190 градусов по Цельсию.
- Смажьте каждое тесто взбитым яичным белком.
- Поместите их в духовку и дайте испечь 30 минут.
- Удалите их и дайте им немного остыть.
- Bolillos теперь готов к употреблению!