Люди гуджарати празднуют праздник Dussehra, потребляя и предлагая специальные продукты, чтобы напомнить индуистам победу добра над злом. Среди этих продуктов jalebi fafda считается фирменным блюдом для общего меню завтрака.
Но за этой традицией существует реальная польза для здоровья от jalebi fafda, которая делает его популярным во время и за пределами мероприятия. На самом деле, вам, возможно, придется попробовать эту комбинацию завтрака хотя бы раз в жизни, потому что она хороша. Вот больше о “Пользе для здоровья Хамен Докла – вкусное индийское блюдо”.
Но, во-первых, что такое jalebi fafda?
Jalebi fafda на самом деле два отдельных блюда. Джалеби – это сладкий жареный хлеб, приготовленный из теста из муки маиды, имеющий форму кренделя и обычно используемый в качестве десерта. С другой стороны, fafda – это тонкая полоска жареного хлеба, приготовленная из смеси граммовой муки, порошка куркумы, хинга и черного перца.
Теперь вы можете подумать, что для людей странно есть джалеби и фафду вместе как одно блюдо из-за их основного вкуса. Кроме того, метод приготовления пищи заставляет думать, что все это блюдо напичкано калориями, холестерином, углеводами и жирами. Действительно, это блюдо содержит 290 калорий, 32 грамма жира и 56 граммов углеводов на порцию.
Хотя числа звучит не обнадеживающе, jalebi fafda по-прежнему не одно из худших блюд. Для начала, вкус между jalebi и fafda фактически дополняет друг друга, что делает их такими захватывающими.
Подробнее о “Пользе от шариков Аранчини для здоровья при ежедневном потреблении”.
Да! Прежде всего, гуджаратцы обычно едят джалеби фафду только во время завтрака, потому что количества энергии достаточно, чтобы хватить на несколько часов. В этом блюде есть легкая и волокнистая граммовая мука, используемая для jalebi, эффективная для улучшения пищеварительной системы.
Кроме того, недавнее исследование показывает, что натуральная сладость и специи от jalebi fafda могут облегчить мигрень и уменьшить стресс. Упомянутая сладость также помогает повысить уровень концентрации во время ее низкой точки. Вот еще о “Пользе Пани Пури для здоровья – индийская закуска”.
И благодаря за это особое преимущество люди, которые танцевали на праздновании Дуссехры в течение девяти дней, также рекомендуют есть это. Вы также можете прочитать больше о продуктах, которые помогают облегчить мигрень.
Еще лучше, вы также можете улучшить рецепт в домашних условиях
Jalebi fafda удивительно легко готовить, и для вас будет полезнее приготовить его дома, а не покупать на улице. Потому что есть советы, которые могут улучшить пользу для здоровья от jalebi fafda, если вы импровизируете с существующим рецептом. Вот как ты это делаешь.
1. Используйте оливковое масло для жарки вместо обычного растительного масла
Рафинированное растительное масло считается основным источником транс-жиров среди жареных продуктов. Поэтому замените растительное масло оливковым маслом для жарки джалеби фафда. Это может помочь уменьшить общее количество калорий и жиров более чем на 50 калорий и 20 грамм соответственно. Вот больше о “13 восхитительных полезных свойств Танъюань, китайского десерта”.
2. Ешьте jalebi fafda с другими дополнительными блюдами
Хотя jalebi fafda и восхитительна, и полезна сама по себе, несколько блюд могут дополнять их и улучшать пользу для здоровья. Поскольку разные комбинации приносят разную пользу для здоровья, рекомендуется попробовать их все. А вот специи, которые вы можете использовать “Список трав в индийской кулинарии и их польза для здоровья”.
- Молоко или дахи (молочный творог) могут дополнительно уменьшить мигрень и снять стресс
- Fafda с папайей самбхаро может включить в ваш организм воспалительные и антиоксидантные свойства.
- Безан чатни может помочь снизить уровень холестерина от jalebi fafda.
В общем, jalebi fafda – это здоровый источник энергии, если вы не слишком много его потребляете. Следуя вышеупомянутым советам, вы сможете насладиться всеми вкусами и полезными для здоровья преимуществами jalebi fafda, как в виде завтрака, так и в качестве закуски.